신상출시 편스토랑에서 어남선생 류수영은 가성비 갑 순대 요리 3종으로 기본 순대, 순대튀김, 순대볶음을 선보여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 초저렴 레시피를 알려주었습니다.
편스토랑 순대튀김은 튀김옷도 필요없는 겉바속쫄 튀김으로 한 번 먹어보면 다시는 쪄 먹을 수 없을 정도로 맛있는 반포 떡볶이집 미소의 집 명물 순대튀김 맛입니다.
전 부치듯이 식용유를 바닥에 얇게 깔릴 정도로 두르고 한입 크기로 썰어 둔 순대를 넣어 붙지 않게 젓가락으로 떼어가며 3분씩 튀기고 뒤집어 3분씩 튀겨줍니다. 다음은 편스토랑 류수영표 순대튀김 레시피입니다.
편스토랑 순대튀김 레시피
▶ 요리 재료
순대 500g, 식용유
편스토랑 류수영 기본순대 마트순대 레시피
신상출시 편스토랑에서 어남선생 류수영은 가성비 갑 순대 요리 3종으로 기본 순대, 순대튀김, 순대볶음을 선보여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 초저렴 레시피를 알려주었습니다. 편스토랑 류수
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▶ 류수영 표 순대튀김 만드는 법
1. 순대는 한입 크기로 썬다.
2. 예열한 팬에 식용유가 프라이팬 바닥을 덮을 정도로 부은 뒤, 강불에서 달궈준다.
3. 기름이 달궈지면 1의 순대를 넣고 중불에서 한 면당 3분씩, 총 6분 정도 튀겨준다. 젓가락을 기름에 넣었을 때 주변이 보글보글 끓어오르면 튀긴다. 불이 너무 세면 순대가 튈 수 있으니 순대를 넣고 중불로 줄여준다.
4. 순대끼리 달라붙지 않게 젓가락으로 잘 떼어주고, 8분 이상 튀기면 순대가 탈 수 있으니 주의한다. 튀긴 순대는 소금, 초고추장 등에 찍어 먹어도 맛있다.
반포 즉석 떡볶이 맛집 명물 순대튀김 정보
미소의 집
주소: 서울 서초구 신반포로 27-6 (한신상가 지하 2층)
전화번호: 0507-1367-0547
이상으로 편스토랑 어남선생 류수영 순대튀김 레시피를 알아보았습니다.
(출처: 신상출시 편스토랑)
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