생활정보2287 한국인의 밥상 통영 물메기 맑은탕 물메기회무침 통영식 도미찜 성림반건조생선 통영의 겨울 별미 한 그릇 – 경상남도 통영시 산양읍겨울이면 통영의 깊은 바다에는 싱싱하고 다양한 생선이 풍족하다. 그중에 이 계절 꼭 맛봐야 하는 별미가 있는데, 바로 물메기다. 예전에는 잡혀도 안 먹고 버리는 생선이었다지만, 겨울에 물메기를 몇 번 먹었는지로 겨울 보양을 잘했는지를 가늠하는 통영의 별미 생선이다. 물메기 역시 산란을 앞두고 몸이 커진 겨울에 가장 맛이 좋다. 20년 전 통영에 내려와 정착한 안미정(58세) 씨는 통영에 와서 물메기를 처음 봤단다. 통영식 도미찜 통영식 도미찜경남 통영시 발개로 156전화번호: 0507-1307-1425 통영 반건조생선 https://smartstore.naver.com/sunglim2020 성림반건조생선 : 네이버 스마트스토어천번의손길 반건조.. 2025. 1. 21. 한국인의 밥상 김천 카사바나나 차요테 동과 등뼈맑은탕 동과갈치조림 택배 산골에서 만난 이색 맑은탕 – 경상북도 김천시 조마면 김천의 깊은 산골에서 농사짓는 성금화(61세) 씨는 농한기임에도 불구하고 분주히 작업장을 누빈다. 그녀의 공간에 방문한 문정은(61세), 김진숙(60세) 씨. 김천 비단꽃농원 비단꽃농원주소: 경북 김천시 조마면 조마로 655-30전화번호: 0507-1304-5219 한국인의 밥상 진주 중앙시장 복국집 복맑은탕 아구탕 주현숙 아귀탕 아구수육 식객 허영만 복집 한국인의 밥상 진주 중앙시장 복국집 복맑은탕 아구탕 주현숙 아귀탕 아구수육 식객 허영만 복어머니의 손맛을 잇다 - 경상남도 진주시 대안동진주 중앙시장의 최고 명물을 꼽으라면 70년 한 자리를 지킨 복국집을 빼놓을 수 없다. 어머니에 이어 2대째 가게를 운영하는 주현숙(74세) 씨는cheo.. 2025. 1. 21. 한국인의 밥상 진주 중앙시장 복국집 복맑은탕 아구탕 주현숙 아귀탕 아구수육 식객 허영만 복집 어머니의 손맛을 잇다 - 경상남도 진주시 대안동진주 중앙시장의 최고 명물을 꼽으라면 70년 한 자리를 지킨 복국집을 빼놓을 수 없다. 어머니에 이어 2대째 가게를 운영하는 주현숙(74세) 씨는 매일 중앙시장의 새벽을 밝힌다. 매일 다섯 가지 반찬을 준비한 후 복어를 손질하는데, 대부분 동해와 남해에서 잡아 온 싱싱한 것들이다. 복어는 겨울이 가장 맛이 있지만 워낙 독성이 강해 자격증이 있는 사람만이 생선 손질을 할 수 있다. 진주 중앙시장 복국집 진주 중앙시장 복맑은탕하동집주소: 경남 진주시 진양호로 553전화번호: 055-741-1410 편스토랑 명세빈 복어껍질무침 레시피 편스토랑 명세빈 복어껍질무침 레시피‘신상출시 편스토랑’에서 명세빈은 모닝 루틴을 전격 공개하며 비주얼과 건강까지 야.. 2025. 1. 21. 이웃집 찰스 미국 가브리엘 가빈 미국에서 온 가브리엘(35세)은 올해 한국 생활 11년 차다. 운명의 짝, 남편 조만근 씨를 만나 3년 연애 끝에 평생을 함께하자 약속했다. 그런 부부가 요즘 매일 행복한 전쟁을 치르고 있는 중이다. 다름 아닌 결혼한 지 7년 만에 낳은 아들, 이안이(7개월) 육아 때문이다. 아침 식사도 거르고 육아 삼매경인 초보 엄마, 아빠는 육아로 바쁜 아침을 보내고 갑자기 외출 준비에 나서는 것이다. 식사하러 나가는가 싶더니 갑자기 아파트 위층으로 올라가 급기야 바로 윗집에 도착해 비밀번호를 누르고 자연스럽게 들어간다. 연말을 맞아 이른 아침부터 시끌벅적한 집안 온갖 장식으로 파티 준비에 열을 올리는 가빈이다. 매년 연말이면 가족 파티를 여는 게 문화라는 가빈 가족은 사실, 경상도가 고향인 시댁에서 가족 파티를.. 2025. 1. 21. 이전 1 2 3 4 ··· 572 다음
