편스토랑 이정현 마늘청 돼지고기볶음 레시피

신상출시 편스토랑에서 만능 여신 이정현의 초간단 한식 치트키 고추청과 마늘청은 매콤한 맛에 달달한 맛과 끝 맛까지도 깔끔합니다. 이정현은 마늘청과 돼지고기 앞다리살로 마늘청 돼지고기볶음 레시피를 공개했습니다.

 

마늘청 돼지고기볶음(출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 마늘청 돼지고기볶음은 얇게 썬 돼지고기 앞다리살을 마늘청, 간장, 청주, 다진 생강 등으로 만든 양념장에 한 장씩 묻혀 재울 필요 없이 바로 구워 먹습니다.  

 

돼지고기 앞다리살 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 마늘청 돼지고기볶음은 마늘청과 돼지기름이 섞여 단짠의 맛과 감칠맛이 폭발합니다. 다음은 편스토랑 이정현 마늘청 돼지고기볶음 레시피입니다.

 

 

편스토랑 마늘청 돼지고기 볶음 레시피

▶ 요리 재료

돼지고기 앞다리살 300g, 양파 1/4개, 마늘청 3.5T, 간장 6T, 청주 1.5T, 다진 생강 0.5t, 참기름 1T, 후춧가루 2꼬집, 통깨

 

편스토랑 이정현 고추청 마늘청 레시피 만능 청양고추청

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마늘청 돼지고기구이 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

▶ 재료 준비

1. 얇게 썬 돼지고기 앞다리살은 한입 크기로 썰어준다.

 

돼지고기 볶음 양념장 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

2. 마늘청 3.5T, 간장 6T, 청주 1.5T, 다진 생강 0.5t, 참기름 1T, 후춧가루 2꼬집을 섞어 양념장을 만든다.

3. 양념장을 고기에 한 장씩 묻혀준다. 마늘청으로 양념한 고기는 재울 필요 없이 바로 구워 먹을 수 있다.

 

 

▶ 이정현 마늘청 돼지고기볶음 만드는 법

1. 팬을 센불에 뜨겁게 달군 후 고기를 한 장씩 펼쳐 앞뒤로 노릇하게 1분 정도 구워준다.

 

앞다리살 한장씩 양념장을 묻힌다 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

2. 고기의 양면이 노릇해지면 남은 양념을 조금씩 끼얹으며 불맛이 나게 1분 정도 구워준다.

3. 통깨를 뿌려주면 완성된다.

 

고기 불맛나게 굽기 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

이상으로 편스토랑 이정현의 마늘청 돼지고기 볶음 레시피를 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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