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편스토랑 박탐희 바질오일 레시피

by cheongchun 2023. 7. 10.
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박탐희 바질오일 레시피

요리 재료

생바질 잎 200g, 엑스트라버진 올리브 오일 800ml, 소금 2t

 

바질오일
바질오일(출처: 편스토랑)

 

 

바질 오일 만드는 법

1. 바질 잎은 줄기를 떼고, 잎만 준비한다.

2. 빈 믹서에 먼저 올리브 오일 800ml를 붓는다.

3. 이어서 손질한 바질 잎, 소금을 넣고 곱게 갈아주면 완성된다. 완성한 오일은 숙성하지 않고, 바로 먹어도 가능하며 꼭 냉장 보관해 준다.

 

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이상으로 편스토랑 박탐희 바질오일 레시피를 알아보았습니다.

 

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