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우리가 아는 맛 ‘알토란’에서는 연예계 요리 대모로 알려진 배우 김수미가 출연해 초간단 반찬 레시피 3종을 공개합니다. 김수미는 꽃게탕, 시래기된장지짐, 연근전을 선보입니다.
김수미는 청와대 셰프로 초청받았던 사연을 공개하고, 천상현 셰프는 청와대 메뉴를 짜도 손색이 없었을 것이라며 실력을 인정합니다.
연예계 요리 대모로 알려진 김수미는 제철 꽃게를 활용한 꽃게탕을 만들며, 특급 비법까지 알려준다고 합니다.
수미엄마의 집에는 냉장고만 17대로, 가스비가 한달에 150만 원 정도 나와 가스 누수 의심으로 긴급 점검까지 받은적이 있을 정도입니다.
또한 말린 무청을 이용한 시래기 된장무침을 선보이며 입맛을 돋게 해 줍니다. 특히, 연근 요리로 연근조림, 연근샐러드가 아니라 직접 개발한 연근전을 공개합니다.
김수미의 연근전은 아들을 위해 직접 개발한 요리라고 합니다. 알토란 방송이 끝나는 대로 수미엄마 김수미의 꽃게탕, 시래기지짐, 연근전 레시피를 올리겠습니다.
(출처: 우리가 아는 맛 알토란)
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