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신상출시 편스토랑에서는 오랜만에 편셰프 러블리 보스 한지혜와 딸 윤슬이를 만납니다. 한지혜는 건강한 두뇌밥상으로 아마씨, 닭안심, 캐슈너트, 브로콜리, 두부, 달걀 등을 이용해 아이 어른에게 모두 좋은 맛보장 음식을 만듭니다.
편스토랑 한지혜 연두부계란말이는 연두부와 달걀, 참치액, 맛술을 비닐봉지에 넣어 섞은 후 전자렌지로 초간단하게 만들 수 있는 계란말이입니다.
편스토랑 연두부 계란말이 레시피
▶ 요리재료
연두부 100g, 달걀 2개, 참치액 1T, 맛술 1T
▶ 한지혜 연두부 계란말이 만드는 법
1. 위생백에 재료를 모두 넣고 주물러 섞는다.
2. 사각 내열 용기에 종이호일을 깔고, 1의 달걀물을 부어 전자레인지에 4분 돌린다. 전자레인지에 돌리기 전 종이호일로 윗부분을 감싸준다.
3. 종이호일을 김밥처럼 말아 식힌 뒤 썰어주면 완성된다.
이상으로 성장기 아이들의 두뇌 발달 뿐만아니라 어른들의 기억력 강화와 치매예방에 좋은 편스토랑 한지혜 연두부 계란말이 만드는 법을 알아보았습니다.
(출처: 신상출시 편스토랑)
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