편스토랑 한지혜 팽이치킨너겟 레시피

신상출시 편스토랑에서 한지혜는 딸 윤슬과 남편이 잘 먹는 팽이치킨너겟 레시피를 공개했습니다. 팽이버섯 만으로 치킨 너겟의 맛을 내는 법을 알려주었습니다.

 

팽이치킨너겟(출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 한지혜 팽이버섯치킨너겟은 잘게 다진 팽이버섯에 전분, 간장, 계란, 후추를 넣습니다. 후추가 치킨이 들어가지 않아도 치킨 맛을 내주는 비법이라고 합니다.

 

팽이치킨 비법(출처: 신상출시 편스토랑)

 

만들어진 팽이치킨너겟 반죽은 예열한 팬에 현미유를 넉넉히 두르고 숟가락으로 반죽을 떠 튀기듯 구우면 바삭바삭한 치킨 너겟 모양이 완성됩니다. 다음은 편스토랑 한지혜 팽이치킨 너겟 레시피입니다.

 

 

 

편스토랑 팽이버섯 치킨너겟 레시피

▶ 요리 재료

팽이버섯 1개(200g), 감자전분 3T, 간장 1t, 달걀 1개, 통후추, 식용유

 

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▶ 팽이버섯 치킨너겟 만드는 법

1. 팽이버섯 1개는 밑둥을 잘라낸 뒤, 잘게 썰어 볼에 넣는다.

 

팽이버섯을 잘게 썬다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

2. 1의 팽이버섯에 전분 3T, 간장 1t, 달걀 1개, 통후추를 넣고 잘 섞는다.

 

팽이치킨 튀기는 법(출처: 신상출시 편스토랑)

 

3. 중불로 예열한 팬에 식용유가 바닥에 살짝 깔릴 정도로 넉넉하게 두른 뒤, 숟가락으로 반죽을 동그랗게 떠 넣고 노릇노릇하게 튀겨주면 완성된다.

 

팽이치킨은 닭고기 같다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

이상으로 팽이버섯에 후추가 들어가 치킨맛이 나고, 치킨 너겟처럼 쫀득하고 바삭한 닭고기 같은 식감의 편스토랑 한지혜 팽이치킨너겟 레시피를 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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