신상출시 편스토랑에서 모두의 점심 메뉴를 주제로 방송했습니다. 배우 진서연은 마녀수프 두부참치쌈장 저칼로리 칠리새우를 선보였습니다.
편스토랑 진서연 마녀수프는 토마토와 토마투퓌레에 야채와 카레가루를 넣어 끓여낸 여배우들의치트키 다이어트메뉴입니다. 이하늬의 다이어트 비법 마녀수프를 들은 이후 자주 해먹는다고 합니다. 채소는 원하는 채소로 사용하면 됩니다.
마녀수프는 체중감량과 식이섬유가 많이 들어간 채소가 들어있어 피부건강과 변비에도 좋습니다. 큰 냄비에 끓여서 보온병에 넣어 다니며 회사에서 점심시간이나 야근할 때 먹기에도 좋습니다.
편스토랑 마녀수프 레시피
■ 요리 재료
토마토 4개, 감자 2개, 당근 3개, 양파 2개, 양배추 1/3통, 브로콜리 1개, 토마토 퓌레, 사과 1-2개, 카레 가루, 올리브오일, 다진 마늘, 무염 버터
■ 재료 준비
1. 토마토에 열십자 칼집을 낸다.
2. 양파, 양배추, 브로콜리, 토마토, 당근, 감자, 사과를 한입 크기로 썬다.
■ 진서연 마녀수프 만드는 법
1. 냄비에 올리브오일을 두르고 썰어둔 양파를 넣은 뒤 카라멜라이징한다.
2. 1에 다진 마늘 1T, 무염 버터 1/2통을 넣고 함께 볶는다.
3. 약불로 낮춘 뒤 냄비에 감자, 당근, 양배추, 브로콜리, 토마토 순으로 넣고 토마토 퓌레 2통, 사과를 넣고 섞는다. 단단한 채소부터 넣어준다.
4. 카레 가루 1봉을 넣고 약불에 1-2시간 이상 푹 끓인다. 취향에 따라 익힘 시간을 조절해 주시고, 타지 않게 한 번씩 섞어준다.
5. 그릇에 옮겨 담고 파슬리 가루를 뿌리면 완성된다.
이상으로 편스토랑 진서연 마녀수프 레시피를 알아보았습니다.
(출처: 신상출시 편스토랑)
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