편스토랑 이찬원 스팸짜글이 레시피

신상출시 편스토랑에서 이찬원은 스팸짜글이, 밥새우볶음, 목살조림, 옥수수김치전 레시피를 공개했습니다. 어느 집이나 쉽게 먹을 수 있고, 자취생들의 필수품이기도 한 참치통조림, 스팸통조림이 구비되어 있을텐데요. 이찬원은 스팸을 이용한 스팸짜글이를 선보였습니다.

 

스팸짜글이(출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 스팸짜글이를 만들 때 스팸이 손에 묻지 않게 으깨기 위해 위생봉투나 지퍼백을 이용해 손바닥으로 눌러 으깹니다. 스팸은 으깬 후 볶으면 육즙이 잘 나오고, 일반 고기 같은 맛을 냅니다.

 

스팸을 위생봉투나 지퍼백에 넣어 손바닥으로 으깨면 손에 묻지 않는다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

스팸짜글이에 들어가는 야채는 냉장고에 있는 다양한 야채를 활용하면 되고, 감자를 넣을 경우 익는 시간이 오래걸리기 때문에 감자를 먼저 넣어 볶습니다. 야채가 익으면 물을 자박하게 넣고 각종 양념을 넣어 국물이 반 정도 졸아들때까지 끓이면 완성됩니다.

 

 

편스토랑 스팸 짜글이 레시피

▶ 요리 재료

스팸 1캔(200g), 물 2컵, 감자 2개, 양파 1/2개, 두부 1모, 대파 1/2대, 청양고추 3개, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 간장 3T, 참치액 1T, 고추장 1T

 

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▶ 재료 준비

1. 스팸 1캔은 칼등으로 으깨주거나 위생 봉투에 넣어 손으로 으깨준다.

2. 감자 2개, 양파 1/2개, 두부 1모를 깍둑 썰어준다.

 

 

3. 대파 1/2대, 청양고추 3개는 송송 썰어준다.

 

감자를 먼저 넣어 익힌다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

스팸짜글이 만드는 법

1. 냄비에 스팸을 넣고 중불에 볶아 기름을 내준다.

 

스팸을 으깨 볶으면 육즙이 잘 나온다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

2. 감자를 넣고 볶다가 양파, 대파, 청양고추, 두부를 넣는다.

3. 감자가 반 정도 익으면 고춧가루 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 간장 3T, 참치액 1T, 고추장 1T, 물 2컵을 넣어준다.

 

감자가 반 정도 익으면 고춧가루 설탕 다진마늘 간장 참치액 고추장 물을 넣는다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

4. 끓어오르면 약불로 줄이고 양념장이 골고루 섞일 수 있도록 저어준다. 국물이 반 정도 졸아들면 기호에 맞게 간장을 추가하여 간을 맞춘다.

5. 대파와 청양고추를 넣고 감자가 으깨질 정도까지 끓여준다.

 

국물이 반 정도 졸아들면 기호에 따라 간을 더 넣고 대파 청양고추를 넣어 감자가 으깨질 정도까지 끓인다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

이상으로 쉽고 밥 비벼 먹기 좋은 초간단 한 끼 식사메뉴 이찬원의 편스토랑 스팸짜글이 레시피를 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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