편스토랑 이정현 잔멸치대파피자 또띠아피자 레시피

신상출시 편스토랑에서 이정현은 토르티야 위에 대파와 남편의 외할머니가 보내준 삼천포 멸치를 토핑한 대파피자 잔멸치 대파피자 만드는 법을 알려주었습니다.

 

잔멸치 대파피자(출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 대파피자는 토르티야 위에 마요네즈를 펴 바르고 다진 마늘, 요거트, 소금을 조금씩 뿌리고 모차렐라 치즈를 올려 오븐에 1차로 구워준 후, 대파를 썰어 기름에 볶아 오븐에 구운 피자 위에 토핑해 대파피자를 만들었습니다.

 

토르티야에 마요네즈 바르기(출처: 신상출시 편스토랑)

 

냉동실에 썰어 둔 대파를 처리하기에도 좋고, 잔멸치까지 올려 2차로 구워내 잔멸치 대파피자를 완성해 퓨전 음식으로 박수를 바았습니다. 여기에 꿀까지 뿌려 먹으면 단짠다짠 조합인 잔멸치대파피자를 먹을 수 있습니다.

 

 

이정현 잔멸치대파피자 레시피

▶ 요리 재료

또띠아 1장, 대파 1줄, 식용유, 잔멸치 한 줌, 설탕 2T, 피자치즈 한 줌, 요거트 1t, 마요네즈 1t, 다진 마늘 조금, 건조마늘가루 조금, 소금 한 꼬집, 꿀

 

편스토랑 이정현 크림브륄레 프렌치토스트 레시피

편스토랑 이정현 크림브륄레 프렌치토스트 레시피

 

토르티야 치즈 피자(출처: 신상출시 편스토랑)

 

▶ 재료 준비

1. 마른 팬에 잔멸치 한 줌, 설탕 2T를 넣고 바삭해질 때까지 약불로 덖어준다.

 

대파 썰기(출처: 신상출시 편스토랑)

 

2. 대파는 송송 썰어준다.

3. 달군 팬에 기름를 두르고 대파와 건조마늘가루 조금을 넣고 볶아준다.

 

대파 건조마늘가루볶기(출처: 신상출시 편스토랑)

 

 

▶ 편스토랑 잔멸치대파피자 만드는 법

1. 또띠아에 마요네즈 1t→다진 마늘 조금→요거트 1t 순으로 펴바른다.

 

오븐에 굽기(출처: 신상출시 편스토랑)

 

2. 피자치즈 한 줌, 소금 약간을 뿌리고 180도로 예열한 오븐에 5분 정도 굽는다.

3. 피자를 오븐에서 꺼낸 후 위에 볶은 파와 잔멸치를 뿌린다.

 

대파피자(출처: 신상출시 편스토랑)

 

4. 오븐에 다시 1분 정도 돌린 후 취향에 따라 꿀을 뿌려주면 완성된다.

 

꿀을 뿌려 단맛을 더한다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

이상으로 편스토랑 이정현의 잔멸치 대파피자 또띠야 대파치즈피자 레시피를 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 류수영 꿀새우피자 또띠아 화덕피자 레시피

편스토랑 류수영 꿀새우피자 또띠아 화덕피자 레시피

 

편스토랑 이정현 수플레오믈렛 레시피

편스토랑 이정현 수플레오믈렛 레시피

 

토요일은 밥이 좋아 전주 객리단길 디트로이트 피자 수비드 스테이크 돼지김치구이 쉬림프 파인애플 고기러버 피자

토요일은 밥이 좋아 전주 객리단길 디트로이트 피자 수비드 스테이크 돼지김치구이 쉬림프 파인