편스토랑 이정현 묵은지삼겹파스타 묵은지대패삼겹살파스타 레시피

신상출시 편스토랑에서 이정현은 삼겹살 기름에 묵은지를 볶아 파스타를 곁들인 묵은지삼겹파스타를 만듭니다.

편스토랑 묵은지삼겹파스타는 대패삼겹살을 구워 나온 삼겹살기름에 묵은지를 통째 넣고 익히다 파스타를 삶은 면수를 넣어 만듭니다.

편스토랑 묵은지삼겹파스타 레시피

▶ 요리 재료

묵은지 2컵, 대패삼겹살 150g, 파스타면 1인분, 다진 마늘 1/2T, 건조마늘가루 1T, 소금 한 꼬집, 면수 4~5T, 그라나파다노치즈 4T, 페페론치노홀, 참나물, 들기름

편스토랑 이정현 보리굴비 리소토 리조또 레시피

편스토랑 이정현 보리굴비 리소토 리조또 레시피

신상출시 편스토랑에서 이정현은 시어머니를 위한 최고의 재료 법성포에서 올라온 보리굴비를 녹차잎에 쪄내 보리굴비 리소토를 만들어 정성 가득 밥상을 준비합니다. 편스토랑 보리굴비리소

cheongchun.tistory.com

▶ 묵은지 삼겹 파스타 재료 준비

1. 끓는 물에 소금을 넣고 파스타 면을 넣어 9분간 삶는다. 면수는 나중에 쓸 예정이니 버리지 않는다.

2. 묵은지는 씻어서 먹기 좋게 썰어준다.

▶ 묵은지 삼겹 파스타 만드는 법

1. 달군 팬에 대패삼겹살을 넣고 노릇하게 구워준다.

2. 삼겹살 기름에 다진 마늘 1/2T를 넣고 볶다가 묵은지를 넣고 볶아준다.
3. 묵은지의 숨이 죽으면 구운 대패삼겹살을 넣고 볶아준다.

4. 건조마늘가루 1T를 넣어 볶아준다. 바질, 파슬리 등의 허브 가루를 넣어주면 풍미가 깊어집니다. 간을 본 뒤 싱거우면 소금 한 꼬집을 추가한다.

5. 면수 4~5T를 넣고 끓이다가 삶은 면과 그라나파다노치즈 4T를 갈아서 넣어준다.
6. 접시에 파스타를 올린 후 페페론치노홀, 참나물을 올려주고 들기름을 뿌려주면 완성된다.

이상으로 편스토랑 이정현의 묵은지삼겹파스타 레시피였습니다.
(출처: 신상출시 편스토랑)

편스토랑 이상엽 맛집 간짜장 짜장라면 간짜장레시피

편스토랑 이상엽 맛집 간짜장 짜장라면 간짜장레시피

신상출시 편스토랑에서 이상엽은 라면으로 맛집 간짜장을 만들 수 있는 시크릿 레시피를 공개했습니다. 자장면 덕후 이상엽이 보장하는 짜장라면으로 만드는 맛집 간짜장 만드는 법을 알아봅

cheongchun.tistory.com

편스토랑 남윤수 밥도둑 스팸장 97 윤수표 스햄장 레시피

신상출시 편스토랑에서 200회 특집으로 최연소 편셰프 MZ 살림꾼 배우 남윤수가 출연해 자취요리 만렙을 보여주었습니다. 재료를 섞고 전자레인지에 돌리면 완성되는 밥도둑 스팸장 레시피를 알

cheongchun.tistory.com