편스토랑 이정현 만능간장 불고기 레시피

신상출시 편스토랑에서 3년전 공개되어 히트를 쳤던 이정현의 만능간장이 2023년 업그레이드 된 버전으로 돌아왔습니다.

 

만능간장 불고기(출처: 신상출시 편스토랑)

 

이정현 만능간장 하나만 만들어 놓으면 면에도 비벼먹고, 고기볶음, 멸치볶음 등 각종 볶음요리와 연근 조림, 계란장 등에 넣어 빠른 시간에 요리를 만들 수 있습니다.

 

불고기에 표고버섯을 넣는다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

이정현은 15분컷으로 완성된 초간단 만능간장을 활용해 5구 요리를 동시에 선보였습니다. 만능간장 불고기, 만능간장 마늘종볶음, 멸치육수 계란찜, 시금치 된장국, 보리된장 쌈밥을 선보였습니다.

 

 

편스토랑 이정현 만능간장 불고기 레시피

▶ 요리 재료

물 2&1/4컵, 간장 1.5컵, 유자청 1컵(가득), 청주 1/2컵, 레몬 1/2개, 가쓰오부시 한 줌, 베트남고추 10개, 청양고춧가루 1T

 

 

편스토랑 이정현 초간단 만능간장 매콤버전 레시피

편스토랑 이정현 초간단 만능간장 매콤버전 레시피

 

▶ 초간단 만능간장 만드는 법

1. 센불에 물 2&1/4컵, 간장 1.5컵, 유자청 1컵(가득), 청주 1/2컵을 넣고 끓여준다.

 

초간단 만능간장 불고기(출처: 신상출시 편스토랑)

 

2. 끓기 시작하면 약불로 줄여 15분 정도 더 끓여준다.

3. 불을 끈 뒤 가쓰오부시를 체에 넣고 1~2분 정도 우려준 뒤 레몬즙을 뿌려준다.

 

진득하게 졸여준다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

4. 한 김 식히고 간장만 걸러주면 완성한다.

이상으로 편스토랑 이정현의 만능간장 불고기 레시피를 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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