신상출시 편스토랑 200회 특집에도 메뉴출시를 위한 치열한 경쟁은 계속되었습니다. 편스토랑 최연소 아기셰프 97 남윤수는 윤수표 김치와 단짠 수육을 만듭니다.
특히 집돌이 윤수는 전통시장을 찾아가 MZ절약러 다운 알뜰살뜰 장보기 꿀팁을 알려줍니다. 이번 특집에서 편셰프들은 달달,고소,매콤,짭짤한 맛으로 평가단을 고심하게 만든다고 합니다.
오랜만에 출연한 어남선생 류수영은 온가족 취향저격요리 연말 파티요리에 딱 맞는 원팬 등갈비 요리를 알려줍니다. 또한 숯불 등갈비로 만들 수 있는 어남꿀팁까지 전수합니다.
원팬 등갈비는 간장, 참치액만 사용한 초간단 양념장에 야채를 더하고, 등갈비를 삶지않고 바로 프라이팬에 구워 완성합니다. 또한 강력한 불맛으로 숯불맛을 내기위해 정확한 불 조절 방법과 타이밍을 알려줍니다.
어남선생표 원팬등갈비는 맵지 않아서 남녀노소 온 가족이 맛있고 즐겁게 즐길 수 있는 연말 파티 메뉴로도 딱입니다.
만능여신 이정현은 30분 만에 초간단한 방법으로 꼬막 해감을 끝내는 비법과 밥도둑 꼬막장을 만듭니다. 특히 만능 육수와 유자청으로 만드는 간장 꼬막장과 매콤 꼬막장 두가지 버전으로 만들어 먹는 꼬막비빔밥을 알려줍니다.
(출처: 신상출시 편스토랑)
편스토랑 이정현 묵은지삼겹파스타 묵은지대패삼겹살파스타 레시피
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