편스토랑 박정수 발효딸기 에이드 레시피

신상출시 편스토랑에서 박정수는 바나나 소금빵과 발효딸기에이드 레시피를 알려주었습니다. 편스토랑 딸기버터 바나나소금빵에 어울리는 음료로 발효딸기를 이용한 발효딸기 에이드 레시피를 알아봅니다.

 

발효딸기 에이드(출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 발효딸기 에이드 레시피

▶ 요리 재료

딸기 250g, 쌀누룩 200g, 따뜻한 물 300ml, 사이다 70ml, 얼음

 

 

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▶ 발효딸기 에이드 만드는 법

1. 딸기 250g은 깨끗이 씻은 뒤, 꼭지를 제거하고 지퍼백에 넣어 으깬다.

2. 으깬 딸기에 60도의 따뜻한 물 300ml, 쌀누룩 200g을 넣고 밀봉한 뒤 잘 섞는다.

 

 

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3. 밥솥에 깨끗한 천을 깐 뒤, 2의 발효딸기를 넣고 뚜껑을 닫아 3시간 보온으로 둔다.

4. 컵에 발효딸기 250ml, 사이다 70ml를 붓고 잘 섞은 뒤 얼음을 넣어주면 완성된다. 

 

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이상으로 편스토랑 박정수의 발효딸기 에이드 레시피를 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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