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‘신상출시 편스토랑’에서 어남선생 류수영은 VIP 손님 식객 허영만 선생님을 초대해 어남밥상(오첩반상)으로 바싹불고기, 녹두죽, 더덕무침, 마늘수육, 양념 황석어젓, 수정과를 준비합니다.
어남선생 류수영은 냄비수육인 겉바속촉 마늘수육과 먹으면 잘 어울리는 양념황석어젓을 준비합니다.
양념황석어젓 레시피
▶ 요리 재료
황석어젓 1T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 1T, 참기름 1T
▶ 양념황석어젓 만드는 법
볼에 황석어젓 1T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 1T, 참기름 1T를 넣고 잘 섞어주면 완성된다. 완성된 황석어젓은 <마늘수육>에 곁들여 먹으면 더욱 맛있다.
이상으로 마늘 수육과 먹으면 더욱 잘 어울리는 편스토랑 류수영의 양념황석어젓 레시피를 알아보았습니다.
(출처: 신상출시 편스토랑)
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