편스토랑 남보라 만두소동그랑땡 레시피

신상출시 편스토랑에서 13남매 장녀 남보라는 무만두, 만두소동그랑땡, 무만둣국을 만들었습니다. 편스토랑 만두소동그랑땡은 무만두를 빚고 남은 만두소에 오양맛살을 잘게 다져 넣고 전분과 계란물을 묻혀 튀기듯 굽는 동그랑땡입니다.

 

만두소동그랑땡(출처: 신상출시 편스토랑)

 

뚝딱 대용량 음식을 잘 만드는 남보라 답게 양파, 홍게맛장, 식초, 설탕, 다진 청양고추, 깨소금을 넣어 만든 동그랑땡 양념장 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있는 한입 동그랑땡을 먹을 수 있습니다.

 

 

편스토랑 만두소동그랑땡 레시피

▶ 요리 재료

위에 만들고 남은 만두소 800g, 오양맛살 5줄, 감자전분, 계란 6개, 소금 한 꼬집, 데코용 홍고추

 

편스토랑 남보라 무만두 레시피

편스토랑 남보라 무만두 레시피

 

한입동그랑땡 K스테이크(출처: 신상출시 편스토랑)

 

▶ 동그랑땡 소스

양파 1/4개, 홍게맛장 5T, 식초 2T, 설탕 1T, 다진 청양고추 1T, 깨소금 약간

 

 

▶ 남보라 만두소동그랑땡 만드는 법

1. 오양맛살 5줄을 1x1cm 크기로 잘라준다.

 

다진 맛살(출처: 신상출시 편스토랑)

 

2. 남은 만두소 800g에 오양맛살을 섞어준다.

3. 계란 6개를 풀고 소금 한 꼬집을 넣어 계란물을 만든다.

 

동그랑땡 빚기(출처: 신상출시 편스토랑)

 

4. 만두소를 동그랗게 굴린 뒤, 전분을 묻힌 다음 계란물에 적셔 구워준다.

5. 송송 썬 홍고추로 데코해준다.

 

전분 계란물을 묻혀 튀기듯 굽는다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

▶ 동그랑땡 소스 만드는 법

1. 양파 1/4개는 작은 네모 크기로 잘라준다.

 

홍고추를 올린다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

2. 청양고추는 잘게 다져준다.

 

동그랑땡을 뒤집어준다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

3. 자른 양파, 홍게맛장 5T, 식초 2T, 설탕 1T, 다진 청양고추 1T, 깨소금 약간을 넣고 소스를 만들어준다. 홍게맛장 대신 다른 맛간장을 사용하셔도 좋다.

 

남보라 만두소 동그랑땡(출처: 신상출시 편스토랑)

 

4. 소스에 동그랑땡을 찍어 먹으면 완성된다.

 

만두소 동그랑땡(출처: 신상출시 편스토랑)

 

이상으로 한입 동그랑땡 K 스테이크 편스토랑 남보라 만두소동그랑땡과 동그랑땡 소스 레시피를 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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