식객 허영만의 백반기행 거제 굴전 생선조림 굴마카세 방민아 겨울밥상

식객 허영만의 백반기행 에서는 이번주 배우 방민아가 식객으로 출연해 천혜의 청청 자연 거제의 맛을 즐긴다고 합니다. 거제도는 청정 자연이 주는 다양한 식재료가 가득한 곳으로 제철 생선부터 해산물 그리고, 나물까지 풍부한 곳입니다.

 

굴전

 

식객 걸스데이 출신 방민아와 함께 천혜의 청청 자연 거제의 물 만난 제철 밥상으로 대구탕 대구회 대구전 굴전 생선조림 등이 펼쳐진다. 식객은 제철 굴로 차려진 굴마카세를 경험하며 압도적인 크기의 대구에서 나오는 살과 부속 대구탕, 대구찜 아가미젓갈, 대구알젓까지 맛봅니다. 

 

 

거제도굴구이 0910 멸치집

주소: 경남 거제시 거제면 거제남서로 3474

전화번호: 055-632-9272

 

 

식객 허영만의 백반기행 거제 대구찜 대구탕 대구회 방민아 겨울밥상

식객 허영만의 백반기행 거제 대구찜 대구탕 대구회 방민아 겨울밥상

 

 뽀얀 굴의 영양을 가득 담은 굴전과 제철 생선으로 만든 조림이면 밥 한 그릇은 순식간 없어집니다. 굴 코스요리는 굴구이, 굴전, 굴회, 굴죽, 굴튀김 등 다양한 굴 요리를 맛볼 수 있습니다.

 

석화 생굴 굴구이

 

겨울 제철 탱글탱글하고 신선하고 영양가 많은 보양식으로 굴요리를 만나봅니다. 또한 바다의 진한 향을 담은 파래와 겨울의 추위를 이겨내고 푸릇푸릇하게 자란 시금치까지 맛봅니다. 

 

식객 허영만의 백반기행 성남 청국장 보리밥집 최동훈 조우진

식객 허영만의 백반기행 성남 청국장 보리밥집 최동훈 조우진