동네 한 바퀴 이촌동 2대째 42년 전통 모둠스테이크 부대찌개 철판스테이크

제226화 남아있다 아직 -서울 이촌동 서빙고동

한강이 감싸 안은 듯한 지형을 가진 용산구 원효대교 북단 동쪽부터 동작대교 북단 서쪽까지 한강변에 펼쳐진 이촌동은 1960년대 말 고위 공무원과 외국인, 기업 임원들의 고급 아파트단지가 들어섰던 서울의 원조 신도시, 뿌리 깊은 아파트촌이다.

 

모둠스테이크(출처: 동네 한 바퀴)

 

그 옆 동네 서빙고동은 조선시대 움막집 형태의 얼음 창고 8개가 있던 동네로, 세월이 박제된 듯한 원 도심 옛 골목들에 둥지를 틀고 자신만의 꿈을 펼치는 청년들의 가게와, 시민들을 위한 공원으로 개방된 미군장교들의 옛 숙소단지가 있다.

 

 

 

미군부대 옆동네 동부이촌동 명물 - 2대째 모둠 스테이크 부대찌개 정보

이촌부대찌개

주소: 서울 용산구 이촌로 54길 13

전화번호: 02-798-7231

영업시간: 10시 30분 ~ 21시 30분

메뉴: 모둠스테이크, 티본스테이크, 부대찌개, 철판 제육볶음, 오징어 볶음 등

 

 

 

동네 한 바퀴 청송 남매 사과식초 사과초모 발효 식초 택배 주문 농원

동네 한 바퀴 청송 남매 사과식초 사과초모 발효 식초 택배 주문 농원

 

미군부대 옆동네 이촌동엔 동네초입 골목에 재미있는 풍경이 있다. 모둠스테이크와 부대찌개 라는 똑같은 메뉴를 파는 가게가 3집이 나란히 있다.

 

이촌동 서빙고 모둠스테이크 부대찌개 맛집(출처: 동네 한 바퀴)

 

그 중 2대째 42년을 한 자리에서 장사해온 집이 있는데, 평생 열심히 스테이크를 구워 팔던 어머니가 아파서 쓰러지시자, 어머니의 가게를 돕기 위해 아들 박경옥 씨가 합류하게 되었단다.

 

서울 이촌동 서빙고동(출처: 동네 한 바퀴)

 

외인 아파트가 있던 시절, 미군부대에서 구해 오는 티본스테이크로 장사를 시작한 어머니의 원조 스테이크에, 아들이 감자와 양배추 등 주요 채소와 베이컨, 소시지, 살라미, 햄 등을 넣어 철판에 버터로 구워내는 음식, 모둠 스테이크를 고안했다.

 

서울 강변동네(출처: 동네 한 바퀴)

 

어머니가 계시던 그 시간을 그리워하며 아들은 어머니가 물려준 유산인 모둠스테이크를 오늘도 정성스럽게 구워 어머니의 자리를 지켜가고 있다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

동네 한 바퀴 청송 주왕산 94세 손국수 어머니 손칼국수집 맛집

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