편스토랑 진서연 참외샐러드 레시피

신상출시 편스토랑에서 베를린영화제에서 수상한 배우 진서연은 제철 과일 참외를 이용해 달달하고 시원한 참외샐러드를 만들었습니다.

 

참외샐러드(출처: 편스토랑)

 

진서연 참외샐러드는 참외, 올리브오일, 리코타 치즈만 있으면 쉽게 만들어 먹을 수 있는 건강한 샐러드입니다. 참외샐러드는 요즘 SNS에서도 화제로 박나래 참외샐러드, 최화정 참외샐러드도 인기가 많습니다. 

 

 

진서연 참외샐러드 레시피

▶ 요리 재료

참외 1개, 레몬 1/2개, 소금 1꼬집, 후추 1꼬집, 올리브오일 4T, 리코타 치즈, 핑크페퍼홀, 타임

 

 

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▶ 재료 준비

1. 참외는 껍질을 듬성듬성 깎아 모양을 내준다. (*전부 다 깎지 말고 노란 부분이 보이게 남겨주세요!)

 

참외 껍질 듬성듬성깍기(출처: 편스토랑)

 

2. 모양을 내준 참외는 긴 쪽으로 반 갈라 씨를 빼주고 얇게 썰어준다.

 

참외를 얇게 썬다(출처: 편스토랑)

 

▶ 진서연 참외샐러드 만들기

1. 접시 위에 얇게 썬 참외를 한 줄로 살짝 눌러 펼쳐준다.

 

레몬즙 뿌리기(출처: 편스토랑)

 

2. 1.에 소금 1꼬집, 후추 1꼬집, 올리브오일 4T를 뿌려준다.

 

리코타치증올리기(출처: 편스토랑)

 

3. 레몬 1/2개는 즙을 짜서 뿌려준다.

4. 리코타 치즈, 핑크페퍼홀, 타임으로 데코레이션 해주면 완성된다.

 

단짠단짠 참외샐러드(출처: 편스토랑)

 

이상으로 편스토랑 진서연 참외샐러드 레시피를 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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