편스토랑 진서연 어묵전골 오뎅탕 레시피

신상출시 편스토랑에서 진서연은 다이어트 요리 달인답게 다이어트 떡볶이와 다이어트 김말이에 찰떡 궁합인 어묵전골을 만들었습니다.

 

어묵전골 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 어묵전골은 같은 크기로 야채를 썰어 죽봉 어묵 안에 썰어 놓은 야채를 넣어 냄비에 가지런히 넣고 끓여 어묵꽃이 활짝 핀 비주얼입니다.

 

 

편스토랑 진서연 어묵전골 레시피

▶ 편스토랑 어묵전골 재료

죽봉 어묵, 빨간 파프리카, 노랑 파프리카, 마늘종, 당근, 무, 청양고추, 대파, 팽이버섯, 홍게 액젓, 물

 

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▶ 재료 준비

1. 어묵의 양 끝을 잘라 평평하게 만들고 냄비 크게 맞게 자른다.

2. 빨간 파프리카, 노랑 파프리카, 마늘종, 당근, 무, 청양고추, 대파, 팽이버섯을 어묵과 같은 크기로 얇게 썬다.

 

 

▶ 어묵전골 끓이는 법

1. 어묵 가운데 빨간 파프리카, 노랑 파프리카, 마늘종, 당근, 무, 청양고추, 대파, 팽이버섯을 각각 넣는다.

 

어묵전골 재료 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

2. 볼에 물 800ml, 홍게 액젓 2T를 넣고 섞는다.

3. 냄비에 어묵을 세워 올리고 2를 부은 뒤 팔팔 끓인다.

 

어묵전골 오뎅탕 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

이상으로 편스토랑 진서연 진반장표 어묵전골 레시피를 알아보았습니다. 

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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