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신상출시 편스토랑에서 서아엄마 이정현은 핑거푸드 5종을 선보엿습니다. 핑거푸드 5종으로 단호박계란찜 감태주먹밥 양송이팢 과일찹쌀떡 새우대파꼬치를 선보엿습니다.
편스토랑 단호박계란찜은 익힌 미니 단호박에 계란물을 채워 전자레인지에 익혀 만드는 핑거푸드입니다. 단호박에 달걀물을 채울 때 2/3만 넣어야 익으면서 넘치지 않습니다.
미니 단호박계란찜은 부드럽고 달콤한 단호박과 담백한 계란을 함께 즐길 수 있습니다.
편스토랑 단호박계란찜 레시피
▶ 요리재료
미니 단호박 2개, 달걀 1개, 빨강 파프리카 1/8개, 대파 1/4대, 양파 1/8개, 크래미 2개, 소금 1/3t
▶ 단호박계란찜 만드는 법
1. 빨강 파프리카, 대파, 양파를 잘게 다져준다.
2. 크래미는 잘게 찢어준다.
3. 달걀 1개를 풀고 손질한 야채들, 크래미, 소금 1/3t를 넣어 섞어준다.
4. 미니 단호박은 깨끗하게 씻은 뒤 전자레인지에 약 5분 정도 익힌 후 씨를 파낸다.
6. 단호박 계란찜을 전자레인지에 약 5분 정도 익혀준 뒤 4등분 해주면 완성된다. 전자레인지 출력 양에 따라 시간을 조절한다.
이상으로 편스토랑 이정현 단호박계란찜 레시피를 알아보았습니다.
(출처: 신상출시 편스토랑)
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