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신상출시 편스토랑에서 이정현은 한입 쏙 카나페부터 상콤달콤 과일 샌드까지 호텔 뺨치는 핑거푸드 30인분을 준비했습니다. 이정현의 네 번째 꼬치카프레제 레시피를 알아봅니다.
편스토랑 꼬치카프레제는 꼬치에 방울토마토와 치즈를 올려 발사믹 소스를 뿌리고 바질페스토를 올려주면 간단하게 만들 수 있습니다.
편스토랑 꼬치카프레제 레시피
▶ 요리 재료 (*약 30개 분량 레시피)
방울토마토 작은 것 1kg, 보코치니치즈 750g, 발사믹소스 100ml, 바질페스토 100g
▶ 이정현 꼬치카프레제 만드는 법
1. 꼬치에 방울토마토→보코치니치즈→토마토→치즈 순으로 끼워준다.
2. 꼬치 위에 발사믹소스를 뿌리고 치즈 위에 바질페스토를 올려주면 완성된다.
이상으로 편스토랑 이정현 꼬치카프레제 만드는 법을 알아보았습니다.
(출처: 신상출시 편스토랑)
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