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신상출시 편스토랑에서 제주댁 양지은은 아이들 간식요리로 제주흑돼지너겟, 옥돔어묵, 케첩떡볶이, 고룽지 레시피를 알려주었습니다.
편스토랑 제주흑돼지 너겟 레시피
▶ 요리재료
흑돼지 목살 200g, 감자 1개, 감자전분 1T, 후추 약간, 소금 약간, 식용유
▶ 재료 준비
1. 감자는 껍질을 벗겨 미리 삶아준다.
2. 흑돼지 목살은 믹서기에 갈기 좋은 크기로 자른다.
▶ 제주흑돼지너겟 만드는 법
1. 흑돼지 목살 200g, 삶은 감자 1개, 감자전분 1T. 후추 약간, 소금 약간을 믹서기에 넣고 간다.
2. 완성된 고기 반죽으로 취향껏 모양 만들어 주고 전분을 골고루 묻힌다.
3. 팬에 식용유를 붓고 2분 30초 정도 튀겨주면 완성된다.
이상으로 편스토랑 양지은 제주흑돼지너겟 레시피를 알아보았습니다.
(출처: 편스토랑)
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