줄서는 식당 2 4회에서는 뉴트로 맛집 Top 3 과제로 찐 레트로 핫플을 찾아 남대문시장 갈치골목을 찾아갑니다. 첫 번째 맛집으로 찾은 갈치골목에서는 56년 전통을 이어오며 갈치조림맛집 노포를 갑니다.
남대문 갈치조림골목은 비좁은 골목에 한 식당이 1호점 2호점을 내어 운영할 정도로 인기가 많은 남대문 맛집 골목입니다. 이 중에서도 줄서는 식당에서 방문한 이 곳은 그 좁은 시장 골목을 메우고 웨이팅을 하는 식당입니다.
남대문시장 56년 전통 갈치조림 모둠생선구이
중앙식당
서울 중구 남대문시장길 22-23 1층
02-752-2892
영업시간 : 7시~21시
휴무일 : 일요일, 설전날, 설날 당일
줄 서는 식당 2 성수동 갈치우동 새우튀김우동 크림우동 갈치튀김 도도카츠 입짧은 햇님 맛집
줄서는 식당2에서 남대문시장 갈치골목에서 56년 전통을 이어오고 있는 갈치조림과 모둠 생선구이 맛집으로 추천하는 곳은 바로 중앙식당입니다. 이곳은 남대문갈치골목에 있는 많은 노포 중에서도 오랜 전통을 자랑하는 곳이기도 합니다.
중앙갈치식당 역시 본관과 신관으로 장사를 하는 곳으로 갈치조림을 시키면 세월의 흔적이 묻어나는 양은 냄비에 갈치조림이 나옵니다. 갈치조림을 먹을 때는 반드시 계란찜을 시켜야합니다.
계란찜은 뚝배기에서 꼭 흘러 넘칠듯한 비주얼로 나오는데, 갈치조림 국물에 뜨끈한 밥과 무를 비벼 먹다 뚝배기 달걀찜을 한 수저 떠 먹으면 그 맛이 기가 막히는 찰떡 궁합이라 꼭 함께 시켜야 하는 메뉴입니다.
저는 일년에 한번은 남대문 야채호떡과 이 갈치조림에 뚝배기 계란찜을 먹기 위해 꼭 방문합니다. 맛있고 칼칼하고 싱싱한 칼치조림은 중앙식당 왕성식당 희락갈치 등 정말 어느 곳에서 먹어도 맛있어서 남대문 먹방을 하러 조만간 가야겠습니다.
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