줄서는 식당 소롱포 매운비빔훈툰 하가우 샤오마이콤보 훈툰면 우육면 수제 딤섬 전문점

줄서는 식당 48회의 줄친구는 배우 홍수현입니다. 배우 홍수현과 함께 고즈넉한 한옥에서 이국적인 현지 맛으로 손님들 줄 세우는 맛집으로 향합니다.

 

딤섬(출처: 줄서는식당)

 

전통 한옥으로 된 집이 딤섬집이라 그런지 다른 나라로 순간이동 한 것 같은 광경이 펼쳐집니다. 소롱포, 홍게살소롱포, 샤오마이, 구채교, 한가우, 매운비빔훈툰 등 딤섬의 종류가 너무도 다양해 기대감까지 올라가는 곳입니다.

 

딤섬을 빚고있다딤섬(출처: 줄서는식당)

 

이 곳은 동네 뒷골목에 조용히 자리잡고 있는 수제 딤섬 전문점으로 운치 있는 한옥 건물에서 셰프들이 광둥식 딤섬을 만들어 내는 딤섬 다이닝입니다.

 

 

매장 정보

상호: 정정

주소: 서울 마포구 백범로 24길 27

전화번호: 0507-1326-4058

 

줄서는식당 프리미엄 꽃갈비살 양고기 프렌치랙 양념뼈목살 용산 퓨전화로구이 고깃집

줄서는식당 프리미엄 꽃갈비살 양고기 프렌치랙 양념뼈목살 용산 퓨전화로구이 고깃집

 

서울시 마포구 대흥동에 위치한 한옥 딤섬집은 바로 정정입니다. 정정의 소롱포는 만두피가 속이 비칠 정도로 얇고 쫄깃한데다 진하고 풍부한 육수를 머금은 이 식당만의 시그니처입니다.

 

딤섬(출처: 줄서는식당)

 

샤오마이는 고소한 돼지고기와 새우의 탱글탱글한 식감이 그대로 어우러져 활짝 핀 꽃 모양의 광동식 딤섬으로 마라의 풍미까지 동시에 느낄 수 있습니다. 하가우는 쫄깃한 반죽에 싱싱한 새우를 가득 넣은 딤섬으로 탱글탱글한 식감을 맛볼 수 있습니다.

 

딤섬(출처: 줄서는식당)

 

새우를 한 마리 통으로 넣어간 훈툰 딤섬은 이 집만의 스타일의 매콤달콤 오향소스를 끼얹어 버무려 먹으면 매운비빔훈툰을 맛볼 수 있습니다.

 

찜기에 딤섬을 찌고 있다딤섬(출처: 줄서는식당)

 

이 곳의 다양한 딤섬들을 맛보면 중국 딤섬을 완전 정복한 듯 하며 여기에 깔끔한 닭육수 맛이 일품인 훈툰면과 대만식 우육면을 먹으면 국물맛을 보는 순간 몸이 뜨끈해져 겨울에도 안성맞춤인 메뉴입니다. 줄서는 식당 한옥 딤섬집 정정을 가보면 비행기를 탈 필요 없이 줄을 서게 된다고 합니다.

 

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