식객 허영만의 백반기행 원주 고작비지찌개 덤벙김치 해물두부전골 해물칼국수 두부구이

식객 허영만의 백반기행에서는 식객 허영만과 배우 신소율이 강원도 산간지방 원주의 진수를 찾아 나선다고 합니다. 겨울비가 촉촉하게 내리는 원주로 떠나 감성과 정성이 가득한 밥상을 만나봅니다.

 

식객 원주 해물두부전골

 

원주에서 식객과 신소율은 강원 원주 혁신 밥상 특집으로 감자옹심이, 건진국수, 코다리 비빔 막국수 식당을 찾아갑니다. 원주 우산동 맛집으로 상지대 밑에 위치해있는 허름한 식당 백반집을 찾아갑니다.

 

 

산골순두부 해물칼국수

주소: 강원 원주시 우산초교길 75

전화번호: 033-746-5066

메뉴: 산채비빔밥, 해물 두부전골, 소불고기, 김치찌개, 비지찌개, 모두부, 감자부침 등

 

식객 허영만의 백반기행 경주 곡물칼국수 우리밀칼국수 손칼국수

식객 허영만의 백반기행 경주 곡물칼국수 우리밀칼국수 손칼국수

 

이곳은 우산동 상지대 맛집으로 유명한 산골 손두부 해물칼국수입니다. 이곳은 단돈 6500원에 두부 전골을 먹을 수 있는데, 가격이 저렴하지만 음식은 정말 어머니가 해주는 맛으로 푸근함이 느껴집니다.

 

두부구이

 

이미 원주에서 오래된 곳인데 두부를 직접 만들어 음식을 만들고, 두부구이는 들기름에 구워 정말 고소하고 맛있습니다. 해물칼국수도 면도 국물도 끝내주게 시원하고, 가격도 저렴해서 주변 직장인, 대학생들이 정말 많이 가는 곳입니다. 가성비 최고갑을 자랑하는 이곳은 안가본 사람은 있어도 한 번만 방문한 사람은 없는 백반식당집입니다. 감자부침은 시키면 바로 갈아서 해주시는데 집에서 직접 해 먹는 느낌이 듭니다.

 

감자전 감자부침

 

식객이 주문해 먹은 것은 강원도 산간 지방 음식의 진수 고작비지찌개를 먹습니다. 이 집의 비지찌개는 고기 대신 비지를 청국장처럼 띄운 ‘고작비지’로 끓여냅니다. 비지의 쿰쿰한 맛이 나는 것이 특징이며, 물에 푼 김치 양념에 배추를 ‘덤벙 덤벙’ 헹궈 푹 익힌 ‘덤벙 김치’로 깔끔한 맛을 냅니다. 이상으로 강원도 원주 상지대 우산초등학교 맛집 고작 비지찌개집 정보를 알아보았습니다.

 

식객 허영만의 백반기행 부천 짜글이 맛집 김치짜글이 돼지고기 짜글이 정보 위치

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