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부산 서남단에 자리한 서부산의 중심지인 낙동강 물줄기가 남해와 만나는 천혜의 환경을 품은 사하구는 여름이 오면 해변에서는 즐거운 축제가 펼쳐지고, 가는 곳마다 낭만이 파도치는 동네다.

 

저염 명란구이(출처: 동네 한 바퀴)

 

행복은 단짠단짠? 명란 가족을 만나다

부산 사하구 인구는 약 30만 명. 전국 대부분의 도시가 그렇듯이 2030 인구가 점점 줄어들고 있다. 그런데 미국으로, 일본으로 유학을 떠났던 청년들이 고향 부모님 곁으로 돌아와 새로운 도전을 이어가고 있다.

 

저염명란 주문

 

 

 

부산 명란가족 카페 디저트가게

부산허명란

주소: 부산 사하구 사하로 82 1층

전화번호: 0507-1389-1429

 

https://brand.naver.com/busanhmr

부산허명란 : 브랜드스토어

 

영업시간: 월요일~금요일 10:00~18:00, 17:50 라스트오더, 매주 토/일요일 정기휴무

찾아오는길: 주변지역 대표관광지인 감천 문화마을에서 차로 8분, 송도 해수욕장 10분 거리

 

https://www.youtube.com/@busanhmr

허묭 HEO's ROE

 

네이버 지도 네비게이션에 '부산허명란' 또는 '사하로82', '유림아파트2차입구','구평고개' 등을 검색하여 방문하실 수 있습니다.

 

 

 

동네 한 바퀴 부산 다대포 3대째 노포식당 장어추어탕 막걸리 문어삼합 딸기막걸리

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명란 수입과 유통 사업을 하던 아버지의 건강이 악화하자 든든한 딸들이 그 곁을 지키며 다시 하나로 똘똘 뭉치게 됐다는 가족들. 허지선·허동관 자매는 함께 작은 식품회사를 차리고 아버지의 명란을 사들여 가공, 판매 사업을 시작했다.

 

허지선 허동관 자매(출처: 동네 한 바퀴)

 

구이용 저염 명란, 명란빵 등 각종 디저트에 도전하며 천천히 성장해 가고 있다는데. 온 식구가 의기투합해 웃음 잘 날 없는 하루하루를 보내고 있다는 유쾌한 명란 가족을 만나본다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

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