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강호동 김호영 송소희가 함께하는 <고기서 만나>에서는 소고기를 뛰어 넘는 돼지고기 갈매기살 맛집을 찾아갑니다. 대한민국 갈매기살 3대 성지 중 한 곳인 종로 갈매기 골목을 방문한 세 MC의 방문기를 만나봅니다.
종로 갈매기 골목과 성남시 여수동에 위치한 고기집으로, 생갈매기살과 양념갈매기살이 유명하며, SNS를 뜨겁게 달군 핫플레이스 다운 완벽한 맛과 분위기까지 맛있는 30년 전통 갈매기살 성지라고 합니다.
성남시 야탑 여수동 대한민국 갈매기살 3대 성지 정보
사철숯불갈매기
주소: 경기도 성남시 분당구 양현로 445-1
전화번호: 031-701-1278
영업시간: 11시~22시
고기서 만나 종로 갈매기살 3대 성지 갈매기골목 30년 전통 익선동 노포 고기집 목항정 가브리살
성남시 분당구 야탑 여수동에 위치한 40년 통갈매기살 성지 고기집 맛집은 바로 사철숯불갈매기입니다. 이곳은 통갈매기살, 양념갈매기살, 생갈매기살을 숯불에 구워 먹을 수 있습니다.
이곳은 2대째 고기집을 하고 있는 곳으로, 직접 공수해온 고기를 손질해 이곳만의 특별한 양념을 사용한다고 합니다. 이미 맛집으로 소문이 자자한 곳이라 저녁시간에 방문하면 웨이팅을 하다 먹어야 하는 날도 있습니다.
기본찬으로 콩나물, 버섯, 상추, 콘샐러드, 생채 등이 나옵니다. 양념갈매기살은 간장양념으로 마늘이 많이 들어가 있어 숯불에 구워내면 갈매기살은 쫄깃한 맛이 납니다. 워낙 좋은 갈매기살이라 구우면 마치 소고기를 먹는 듯한 맛까지 느껴볼 수 있습니다.
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