토요일은 밥이 좋아 제주흑돼지 프렌치렉 스테이크 바질크림라자냐 카프레제 성수 제주 레스토랑 맛집

토요일은 밥이 좋아 62회에서 서울 핫플레이스 특집 6 미가 이어집니다. 풍미 가득한 솥밥과 환상의 궁합 자랑하는 부드러운 양념 소갈비, 호주 국민 디저트 파블로바 케이크에 이어 서울에서 제주를 만나봅니다.

 

제주 흑돼지 프렌치 렉 스테이크(출처: 토요일은 밥이 좋아)

 

토밥즈의 서울 핫플 6 미 마지막으로 찾아간 맛집은 서울에서 만나는 제주의 맛을 느낄 수 있는 곳입니다. 카프레제, 바질크림 라자냐, 흑돼지 스테이크 먹방이 펼쳐집니다.

 

 

서울숲 제주 레스토랑 성수 레스토랑 핫플 맛집

매장: 소랑호젠

주소: 서울 성동구 왕십리로 58 1층 108호

전화번호: 0507-1380-1046

 

토요일은 밥이 좋아 화이트 파블로바 브라운 파블로바 그린 파블로바 가든 아이스크림 맛집 서울 핫플레이스

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토밥즈가 점령한 서울 핫플 6 미 마지막 주자는 서울숲에 위치한 성수맛집 소랑호젠입니다. 소랑호젠은 제주 사투리로 사랑하려고 라는 뜻이라고 합니다. 이곳은 작지만 아담한 오픈키친 레스토랑입니다. 캐치테이블, 네이버에서 미리 예약을 진행하고 방문하는 것이 좋습니다.

 

제주오름 라자냐 바질크림라자냐(출처: 토요일은 밥이 좋아)

 

제주 레드향으로 만든 상큼한 카프레제도 맛볼 수 있는데 제주라는 로컬 특색에 맞게 천혜향, 황금향, 레드향, 한라봉 등 시기에 맞는 과일과 모차렐라치즈가 같이 나온다고 합니다. 

 

제주 흑돼지 스테이크를 조리하는 모습(출처: 토요일은 밥이 좋아)

 

바질크림 라자냐는 바질페스토크림과 도피누아즈, 화이트라구로 만들어 제주 지형이 그대로 느껴지는 제주 오름을 한 입에 즐길 수 있는 라자냐입니다.

 

제주 스테이크를 써는 모습(출처: 토요일은 밥이 좋아)

 

흑돼지 스테이크는 제주 현지에서 직접 최상급 프렌치랙을 선별해 리버스 시어링을 한다고 합니다. 호박고구마 퓌레와 마늘 콩피가 함께 나오며, 고소한 육즙이 입안에서 폭발하고 겉바속촉의 끝판을 느낄 수 있는 제주 흑돼지 프렌치렉 스테이크입니다.

 

토요일은 밥이 좋아 트러플 버섯 솥밥 해산물 솥밥 반건조 생선솥밥 버터장조림솥밥 양념소갈비

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