“줄 서는 식당” 45회에서 찾아가는 핫플레이스 줄식당은 가게 입구에 들어서는 순간 베트남 로컬 맛집이 그대로 펼쳐지는 듯한 인테리어가 눈에 띕니다. 그뿐아니라 베트남 현지 맛으르 100% 그대로 살린 특별한 음식으로 입소문이 자자한 곳입니다.
베트남 왕갈비 쌀국수부터, 분짜, 반세오까지 점심시간이면 웨이팅 기록을 경신하는 줄식당의 정체가 펼쳐집니다. 성수동 베트남 쌀국수 매장 정보는 다음과 같습니다.
매장 정보
상호: 꾸아 성수동 본점
주소: 서울 성동구 서울숲 4길 26-24 지하1층
전화번호: 02-6497-0056
줄 서는 식당 성수동 한우 곱창모듬구이 곱창전골 특양밥 된장국수 곱창집
베트남 음식 맛집은 바로 성수동 꾸아입니다. 국물 맛이 일품인 왕갈비 쌀국수는 부드러운 왕갈비가 통째로 들어가 있습니다. 국물맛이 칼칼해 추운 겨울 따뜻하게 녹여주며 몸이 안좋을 때 몸보신용으로도 좋고 해장에도 안성맞춤입니다.
여기에 갓 튀겨낸 꿔이를 국물에 찍어 먹으면 신세계를 맛볼 수 있다고 합니다. 쌀국수를 같이 나오는 양파절임과 해선장, 스리라차 소스를 찍어 먹어도 맛있습니다. 분짜는 직화구이 고기와 새콤달콤한 꾸아 특제 소스가 환상적인 조합을 자랑합니다. 직화구이 고기는 현지 조리방식에 최상급 비장탄으로 구워내어 숯불 향이 가득합니다.
반세오는 계란을 얇게 부쳐 숙주, 파, 새우, 고기가 들어가 있는데 국내 유일한 현지 오리지널 레시피로 다낭, 호이안 스타일로 만듭니다.
반세오 먹는 방법은 위생장갑을 끼고 물에 적시지 않은 라이스페이퍼 위에 반세오와 얇게 썬 오이, 파인애플, 야채, 고기를 취향껏 올린 후 특제 베트남김치를 넣어 라이스 페이퍼를 동글게 말아 꾸아 특제 소스에 찍어 먹으면 환상적인 맛입니다.
줄서는식당 신당동 티본스테이크 특안심 한우 된장 술밥 해물짬뽕
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