생생정보 부산 머랭닭구이 순두부 짬뽕전골 생생정보통 고수의 부엌

생생정보 고수의 부엌에서는 머랭닭구이와 순두부 짬뽕전골을 소개합니다. 부산 재송동 위치한 이곳은 퓨전 중식당으로 호텔 경력 23년차인 김석기 셰프가 운영하고 있습니다.

 

부산 퓨전중식(출처: 비안리안)

 

퓨전 중식인만큼 셰프만의 비법으로 레시피를 만들어 요리를 하는 덕분에 많은 사람들이 현지인들뿐아니라 관광온 사람들도 맛집으로 즐겨 찾는 곳입니다. 식당 정보는 다음과 같습니다.

 

 

비안리안

주소: 부산 해운대구 재반로 96-17 1층

전화번호: 051-784-7151

 

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부산 퓨전 중식당 이곳은 바로 비안리안입니다. 이 곳은 퓨전다운 요리로 닭마라탕전골, 머랭 닭구이, 사골 순두부 짬뽕전골 등을 먹을 수 있습니다. 순두부해물짬뽕전골은 순두부찌개와 해물탕, 짬뽕 맛을 같이 맛볼 수 있습니다.

 

닭마라탕 전골(출처: 비안리안)

 

특히 이 곳의 메뉴중에서 닭을 연잎에 싸 약 4시간 이상 구운 거지닭은 미리 예약을 해야 먹어볼 수 있습니다. 비주얼도 이쁘고 맛도 좋아 인기가 많습니다. 부산에서 비안리안만의 퓨전 중식요리를 먹고 싶다면 부산 여행 시 찾아가볼 맛집입니다.

 

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