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생활의 달인 은둔식달에서는 서울 구로구에 위치한 생선초밥 달인이 소개됩니다. 이 초밥집은 60대 부부가 운영하는 곳으로 그들만의 초밥 비법이 기대됩니다.
생선초밥 달인 부부는 매일 새벽 생선을 직접 공수해오는 덕에 항상 초밥 위에 싱싱하고 신선도가 높은 최상의 회를 올립니다. 거기에 초밥은 갓지은 밥을 올려 더욱 신선한 초밥을 맛볼 수 있는 곳입니다. 식당 정보는 다음과 같습니다.
제주도 초밥
주소: 서울 구로구 가마산로 26길 23
전화번호: 02-830-6002
서울 구로구에 위치한 생선초밥 달인의 식당은 바로 제주도 초밥입니다. 초밥 달인 김남아씨는 일본의 유명한 일식당에서 오래도록 실력을 쌓은 덕에 특별한 생선초밥을 제공하고 있습니다. 일본에서 즐겨 먹는 전갱이 초밥을 비롯해 벤자리, 피조개, 참도미, 가을전어 초밥 등 다양하게 준비합니다.
제주도 초밥집은 장소는 좁지만 가격도 저렴하고 싱싱한 초밥을 먹으려는 사람들에게 가성비가 좋기로 소문이 난 곳입니다. 이 식당의 모듬초밥은 참치, 초새우, 오징어, 계란, 유부, 계절 생선으로 만든 초밥으로 구성되어 있고, 계절 초밥은 참치, 등푸른 생선, 조개류 등이 있습니다.
이 곳은 모두 초밥 생선에 자연산을 올리고 식사 메뉴로 회덮밥과 우동셋트, 가정식 물회도 먹을 수 있는 곳입니다. 대림역 맛집 제주도 초밥은 가성비와 맛이 최고로 가볍게 술 한잔 기울이기에도 좋습니다.
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