한국인의 밥상 양구 민물 매운탕 소양호 부부 민물매운탕 쏘가리 매운조림 산삼닭볶음

소양호를 누비는 어부 부부의 뜨끈한 몸보신 – 강원도 양구

타는 듯한 더위에도 매일 소양호로 배를 타고 나가 물고기를 낚는 부부가 있다. 한국 최대 규모의 인공 호수인 소양호는 다양한 물고기를 잡을 수 있어 부부에게는 그야말로 황금어장이다.

 

민물매운탕(출처: 한국인의 밥상)

 

하루도 빼놓지 않고 조업에 나서는 것이 지칠 법도 하지만 부지런함은 어부의 삶에서 빼놓을 수 없는 덕목이라고 한다. 수온의 변화로 예전만큼의 수확을 기대하기는 어렵지만, 두 사람이 부지런히 잡은 물고기들은 오늘도 전국 곳곳으로 전해지고 있다.

 

 

 

강원 양구군 매운탕 맛집 정보

양록민물매운탕

주소: 강원특별자치도 양구군 양구새싹로 5

전화번호: 010-6371-6277

 

한국인의 밥상 화천 파로호 비수구미마을 쏘가리찜 냉이파스타 아내 김나희 남편 김정일

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열여덟, 열아홉 꽃다운 나이에 처음 만난 어린 부부에게 세상살이는 쉽지만은 않았다고 한다. 처음 배우는 고된 뱃일에 아내 금순 씨는 눈물도 참 많이 흘리기도 했다.

 

산삼닭볶음탕(출처: 한국인의 밥상)

 

그런 금순 씨에게 남편 영섭 씨는 미안한 마음이 컸다. 고생한 세월에도 부부는 서로를 의지해 힘든 일들을 헤쳐 나갈 수 있었다.

 

소양호 부부(출처: 한국인의 밥상)

 

금순 씨의 남다른 음식 솜씨는 가족을 위해 살아온 삶이 녹아있다. 고기를 좋아하는 영섭 씨를 위한 산삼닭볶음탕부터 시어머니 어깨너머로 배운 비법 고추장을 넣은 민물고기 매운탕, 정신이 번쩍 드는 매운맛을 자랑하는 쏘가리 매운 조림까지 만든다.

 

민물고기 잡는 영섭 씨(출처: 한국인의 밥상)

 

한 상 가득 차려진 밥상은 특별한 손님도 함께한다는데. 얼큰한 맛만큼이나 뜨거운 가족애로 불볕더위를 이겨내는 소양호 부부의 이야기를 들여다본다.

(출처: 한국인의 밥상)

 

한국인의 밥상 세종 민어탕 팥죽 장똑똑이 전통음식 연구가 김정미 이열치열 보양 밥상

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