한국기행 청양 고추장 된장 청국장 시골방앗간 고춧가루 고추빵집 고추장찌개 장떡 진간장

인생, 참 맵다

‘매운맛’을 내는 대표적인 향신료, 고추는 칠갑산을 중심으로 산간 계곡과 분지가 발달해 최적의 기후 조건을 갖춘 충남 청양은 대표적인 고추의 고장이다.

 

청양 농장 전통장 장아찌

 

 

청양 고추장 된장 청국장 

칠갑산 그린헬스 영농조합법인

주소: 충남 청양군 목면 본의리 산 13-1

전화번호: 010-4586-9488, 041-942-1033

 

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고향민국 청양 고추짬뽕 맛집 청양고추빵 표고버섯

고향민국 청양 고추짬뽕 맛집 청양고추빵 표고버섯

 

조형물은 물론, 가로등부터 빵집의 빵까지 모두 ‘고추’로 통한다는 청양은 주민들에게 고추는 삶이요, 인생 그 자체다. 동네에서 소문난 고추 농사꾼이라는 노부부. 마지막까지 싱싱한 고추를 길러내기 위해 열과 성을 다하는 노부부의 고추밭에는 평생을 고추에 바친 농부의 남다른 옹고집이 담겨 있다.

 

청양고추(출처: 한국기행)

 

이맘때면, 전쟁통이 따로 없다는 방앗간. 자식들에게 보낼 고춧가루를 빻느라 수고를 아끼지 않는 어머니들의 정겨운 풍경이 남아있는 시골 방앗간. 그곳에서 만난 한 부부의 집에 초대를 받았다.

 

장을 담근다(출처: 한국기행)

 

도시에서 살다, 30여 년 전 고향 청양으로 돌아왔다는 오세창, 유정녀 부부는 20대 젊은 나이, 산골 오지로 시집와 70대를 바라보는 나이를 살아내기까지 부부의 인생은 고추보다 더 매콤했다는데.

 

단풍나무(출처: 한국기행)

 

화창한 가을날, 올해 첫 고추장을 담그는 부부. 고추장찌개와 장떡은 고추장을 만드는 날 꼭 해 먹는 부부의 별식. 오늘도 부부의 사랑은 고추처럼 붉게 영글고 있다는데. 가을 끝자락, 그립고 정겨운 풍경 속 빨갛게 익어가는 사람들의 인생을 만난다.

(출처: 한국기행)

 

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