색깔로 다가오는 계절, 그 색깔을 만드는 숲과 꽃을 가장 먼저 맞이하는 숲속의 산사는 융단을 깐 초록 물결 속에 자리한다. 산사에서 자연에서 얻은 절밥을 지으며 마음을 비우며 수행하는 스님을 만나본다.
4부. 자연이 버무린 절밥
금수강산 같다고 해 이름 붙여진 암자, 금수암에는 조금 특별하다면 특별한 자매 비구니 스님이 있다.
조계종 사찰음식 명장 정보입니다
금수암
경남 산청군 금서면 새터길 57-98
전화번호: 055-973-6601
한국기행 여여스님 꽃스님 꽃차 꽃밭 야생화정원
색깔로 다가오는 계절, 그 색깔을 만드는 숲과 꽃을 가장 먼저 맞이하는 숲속의 산사는 융단을 깐 초록 물결 속에 자리한다. 산사에서 사계절 꽃이 피느 꽃밭을 가꾸고 마음을 비우며 수행하는
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처음엔 수녀가 되기로 결심해 수녀원으로 향했지만 그 길이 자신과 맞지 않음을 느낀 동생 대안 스님을 언니인 지은 스님이 부처님 앞으로 이끌었다.
그렇게 자신의 길을 찾게 된 대안 스님은 2019년 조계종 사찰음식 명장이 되고, 대안 스님에게 사찰음식을 전수받으려는 제자들의 발길이 끊이지 않는다. 들과 산이 마켓이라는 스님은 계절마다 지천에 나는 식재료로 절밥을 만든다.
스님의 손끝에서 만들어지는 사찰 음식은 자연에서 시작해 자연으로 끝난다. 대안 스님과 자연이 선사하는 자연 별미, 절밥을 맛보러 산사로 가보자.
(출처: 한국기행)
한국기행 사천 다솔사 봉일암 동초스님 차밭
색깔로 다가오는 계절, 그 색깔을 만드는 숲과 꽃을 가장 먼저 맞이하는 숲속의 산사는 융단을 깐 초록 물결 속에 자리한다. 산사에서 향긋한 차 한 잔을 내어주고 마음을 비우며 수행하는 스님
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