한국기행 당진 시인의 별난 밥집 최정재 그대 냉면 항아리 바비큐 고대면 맛집

716편. 산골의 셰프들 5부. 시인의 별난 밥집

마음을 담은 밥 한 끼가 못내 그리운 순간, 그곳에 가서 밥 한 끼만 먹으면 누운 자리 박차고 있을 듯하다. 인연으로 밥을 짓는 산골 암자의 소박한 밥상과 지리산 여름을 그대로 거둬들여 차린 산골 셰프들의 식탁을 찾아간다.

 

항아리 바비큐(출처: 한국기행)

 

최정재 씨는 10여 년 전 고향인 당진의 고대 마을로 돌아와 옛집 모습을 그대로 살려 간판도 없는 밥집을 차렸다. 옛날 TV부터 시골집 마루, 황토벽까지 옛 정취가 느껴져 정겹기도 하지만, 조금은 별난 구석을 가지고 있어 특별한 밥집이다.

 

 

 

당진 고대면 맛집 최정재 시인의 별난 밥집

최정재시인의마을

주소: 충남 당진시 고대면 고대로 457-7

전화번호: 010-8997-8057

 

https://blog.naver.com/jjhkw

당진맛집 : 네이버 블로그

 

 

 

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그 이유는 단순한 밥집만이 아니라는 점인데. 손님이 찾아오나 하고 봤더니 복숭아 한 바구니를 들고 와 팔아달라는 마을 사람, 농작물뿐이 아니다. 저번에 염소를 부탁했던 형님이 오늘은 토끼를 팔아 달라는데. 이렇게 판로의 장이기도 한 별난 이곳이다. 한때 정재 씨는 시집을 10권도 더 낸 시인이기도 하다.

 

시인 최정재(출처: 한국기행)

 

메뉴판의 냉면이 ‘그대 냉면’인 이유는, 바로 정재 씨가 지은 시 제목이기 때문이다. ‘그대 냉면, 육수 대신 네 생각을 넣었더니 냉면을 먹을 때마다 네 생각이 나.’ 그래서 이 냉면을 먹을 때만큼은 사랑하는 사람을 떠올리면서 먹으라고 손님들께 장난스럽게 말한다. 요즘은 마을 동생과 함께 항아리 바비큐 메뉴 개발에 고군분투 중이다.

 

출처: 한국기

 

돈가스부터 짬뽕, 게장 백반까지 실패의 연속이었지만 인생은 칠전팔기다. 항아리를 깨기도 하고, 고기가 다 타버리기도 하지만 그래서 더 사람 냄새 나는 이 밥집에서 과연 좌충우돌 항아리 바비큐, 성공할지 한국기행에서 만나본다.

(출처: 한국기행)

 

 

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