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편스토랑에서 한해는 SNS에서 핫한 생크림버터 만드는법을 알려주었습니다. 편스토랑 생크림 버터는 생크림을 밀폐용기에 넣고 10분 동안 흔들어 유지방과 버터밀크가 분해되 생크림 버터가 완성되어 신선하고 가벼운 맛이 납니다.
편스토랑 한해 생크림버터 레시피
▶ 요리재료
생크림 500ml, 소금 1T
▶ 생크림 버터 만드는 법
1. 생크림 500ml를 밀폐용기에 따르고 소금 1T를 넣는다. 소금은 기호에 따라 양을 조절한다.
2. 뚜껑을 닫고 약 10분간 세차게 흔들어 유청과 지방을 분리한다.
3. 면보를 이용해 꽉 짜서 남아있는 물기를 제거한다.
4. 버터의 모양을 잡아 굳히면 완성된다.
이상으로 편스토랑 한해 생크림버터 레시피를 알아보았습니다.
(출처: 신상출시 편스토랑)
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