편스토랑 한해 전자레인지 스테이크 레시피

편스토랑에서 MZ 취향 저격 메뉴들이 줄줄이 방송됩니다. 전자레인지 요리사 한해는 호텔급 스테이크를 2분이면 부드럽게 완성해내고, 마늘의 알싸한 풍미가 가득한 알리오올리오 파스타까지 와인을 부르는 한해 전자레인지 한상 차림이 소개됩니다.

 

전자레인지 스테이크(출처: 신상출시 편스토랑)

 

 

편스토랑 전자레인지 스테이크 레시피

▶ 요리재료

소고기 안심 200g, 소금, 후추, 올리브유, 로즈메리 한 줄기, 소스 (홀그레인 머스타드 등), 샐러드 야채

 

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▶ 한해 스테이크 만드는 법

1. 소고기 안심은 상온에서 냉기를 없앤 뒤, 키친타월을 이용해 핏물을 제거한다.

2. 소금, 후추, 올리브유를 살짝 뿌려 밑간하고 로즈메리 한 줄기를 얹는다. 로즈메리가 없다면 생략해도 된다.

 

토치 시어링하는 법(출처: 신상출시 편스토랑)

 

3. 전자레인지에 1분간 돌린다 (*700W 기준)

4. 고기를 뒤집고 전자레인지에 1분간 추가로 돌린다. (*700W 기준)

5. 토치를 사용해 고기의 겉면을 시어링한다.

 

한해 전자레인지 요리(출처: 신상출시 편스토랑)

 

6. 완성된 스테이크에 각종 소스, 곁들여 먹을 야채를 함께 플레이팅 하면 완성된다.

 

이상으로 편스토랑 한해 전자레인지 스테이크 레시피를 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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