편스토랑 최귀화 칠게장볶음밥 레시피

신상출시 편스토랑에서는 새로운 편셰프로 27년차 베테랑 배우 최귀화가 첫 출연해 칠게를 활용한 요리로 칠게 튀김, 칠게장, 칠게장 볶음밥, 칠게장 파스타를 선보였습니다.

 

칠게장 볶음밥(출처: 신상출시 편스토랑)

 

트리플 천만배우 최귀화의 최애 식재료는 칠게라고 합니다. 칠게는 서해, 남해 갯벌에서 서식하는 작은 게로 크기가 4~5cm 정도로 작은데, 칠게장을 만들어 칠게장볶음밥 레시피를 선보엿습니다.

 

 

칠게장 볶음밥 레시피

▶ 요리 재료

당근 1/4개, 마가린 1T, 찬밥 300g, 칠게장 2T, 김가루

 

편스토랑 최귀화 칠게장 레시피 천연조미료 만능칠게장

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▶ 재료 준비

당근을 잘게 다져준다.

 

고소하고 녹진한 칠게장(출처: 신상출시 편스토랑)

 

칠게장볶음밥 만드는 법

1. 달군 팬에 마가린 1T를 넣어 녹인 후 찬밥 300g을 넣고 볶아준다.

2. 밥이 풀어지면 칠게장 2T를 넣은 뒤 3분 정도 볶아준다. 간을 보고 취향에 따라 칠게장 양을 가감한다.

 

2주 숙성한 만능 칠게장(출처: 신상출시 편스토랑)

 

3. 완성된 볶음밥을 접시에 담고 작은 그릇으로 위를 눌러 오목한 공간을 만들어준다.

4. 공간 안에 김가루를 뿌려주면 완성된다.

 

칠게장 볶음밥(출처: 신상출시 편스토랑)

 

이상으로 감칠맛 나는 만능 칠게장으로 만드는 칠게장 볶음밥 만드는 법을 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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