편스토랑 이정현 아기두부전 레시피

이정현 아기두부전 레시피

▶ 요리 재료

두부 1/2모, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 튀김가루 1T, 아기 맛가루 한 꼬집, 아기 소금 한 꼬집, 달걀 1알, 콩기름, 아기용 치즈, 검은깨

 

아기두부전(출처: 신상출시 편스토랑)

 

▶ 재료준비

1. 두부 1/2모는 물기를 뺀 후 잘게 으깨준다.

2. 당근 1/4개, 양파 1/4개는 잘게 다져준다.

 

 

▶ 아기용 두부전 만드는 법

1. 으깬 두부와 다진 채소, 튀김가루 1T, 아기 맛가루 한 꼬집, 아기 소금 한 꼬집, 달걀 1알을 넣어 반죽을 만든다.

2. 달군 팬에 콩기름을 두른 후 반죽을 먹기 좋은 크기로 하나씩 올려준다.

 

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3. 1분 정도 익힌 뒤 뒤집어서 다른 면을 익혀준다.

4. 겉이 노르스름해질 때까지 여러 번 뒤집어가면서 구워준다.

5. 전 위에 아기용 치즈를 올린 후 틀을 올려 모양을 찍어주고 검은깨를 올려주면 완성된다.

 

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이상으로 편스토랑 이정현의 아기용두부전 레시피를 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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