제231화 그림이되다, 동강골-강원도 평창
국내에서 네 번째로 큰 면적을 자랑하며, 사람 살기 좋다는 해발고도 700m 이상의 지대가 전체 면적의 60%를 차지하는 강원도 평창군은 2018년 동계올림픽이 이곳에서 개최된 이후, 평창은 동계스포츠의 메카로 세계에 각인됐다.
옛집, 옛 가격, 옛 맛 그대로 3대를 이어오는 착한 막국수
대관령면을 걷다 이만기가 3代째 이어오고 있는 막국수 집을 발견한다. 기계 없이 손으로 직접 눌러 메밀 막국수를 만들던 시절, 대관령면 장터에서 할머니가 시작한 막국수 가게라고한다.
평창 대관령 장터 3대째 착한 메밀막국수 가게 정보입니다.
유명식당 유명막국
주소: 강원 평창군 대관령면 전나무길 5-5
전화번호: 033-332-6441
메뉴: 메밀막국수 물/비빔, 돼지수육, 한우수육, 꿩만둣국, 도토리냉면
동네 한 바퀴 평창 송어 양식장 송어횟집 김정란 발안란 기술
할머니가 며느리인 어머니에게 전수하고, 현재는 아들 부부가 3대 사장으로 가게를 운영하고 있다. 정창화, 장현주 부부는 무엇이든 빠르게 변해가는 시대에, 꿋꿋하게 할머니와 어머니의 막국수 맛을 지키고 있다.
부부가 지켜오고 있는 것은 단지 옛 맛뿐이 아니다. 가게에는 옛날부터 살던 집을 그대로 보존한 앉은뱅이 방들이 나란히 이어져 있고, 점점 오르는 물가에 가격에 대한 고민이 많아졌지만, 할머니와 어머니를 기억하며 찾아오는 단골손님들과, 먼 곳까지 식당을 방문해 주는 사람들을 위해, 감사한 마음으로 7천 원이라는 옛 가격에 막국수를 팔고 있다.
변함없는 마음과 가족의 자부심이 만들어내는 3대 막국수, 그 소박해서 더 특별한 맛이 동네지기 이만기를 통해 시청자들의 안방에 공개된다.
(출처: 동네 한 바퀴)
동네 한 바퀴 평창 수제맥주 브루어리 남편 레스 아내 김수진 수제맥주집 양조장
'먹방 TV' 카테고리의 다른 글
편스토랑 이정현 아기두부전 레시피 (0) | 2023.08.05 |
---|---|
편스토랑 이정현 아기간장 아기소금 아기 맛가루 천연 아기조미료 3종 레시피 (0) | 2023.08.05 |
생생정보 가격파괴 why 1인 5900원 수제 양념돼지갈비 9500원 수제 돼지생갈비 고기집 생생정보통 (0) | 2023.08.03 |
알토란 서영자 고추다짐장 너튜버 집밥요리 서영자 고추다짐장 레시피 (0) | 2023.07.31 |
알토란 서영자 172만 코다리조림 스타 너튜버 서영자 코다리조림 레시피 (0) | 2023.07.31 |
댓글