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신상출시 편스토랑에서 이정현은 밀가루 없이 전자레인지로 6분이면 만들 수 있는 땅콩빵을 만듭니다.
이정현 땅콩빵은 볶은 땅콩, 달걀, 꿀, 소금, 버터를 믹서기에 한번에 갈아 내열용기에 담아 전자레인지에 6분간 돌려 식은 후 뒤집어주면 간단하게 만들 수 있습니다.
볶은 땅콩은 완전히 갈지 않아 식감이 좋습니다. 밀가루 없이 전자레인지에 돌려 간단하게 아침식사 대용으로 먹습니다.
편스토랑 땅콩빵 레시피
▶ 요리 재료
볶은 땅콩 2컵(180g), 버터 2조각(20g), 달걀 3개, 꿀 3T, 소금 한 꼬집
▶ 이정현 땅콩빵 만드는 법
1. 믹서기에 볶은 땅콩 2컵(180g), 버터 2조각(20g), 달걀 3개, 꿀 3T, 소금 한 꼬집을 넣고 갈아준다. 꼭 볶은 땅콩을 사용해주세요! 빵의 식감을 위해 땅콩을 너무 곱게 갈지 않는다.
2. 내열 용기 안쪽에 오일이나 버터로 코팅을 한 뒤 반죽을 빈 공간이 없이 꾹꾹 눌러 담아준다.
3. 전자레인지에 6분 돌려주고 살짝 식힌 뒤 뒤집어 주면 완성된다. 전자레인지 출력 양에 따라 시간을 조절해 주세요! 젓가락으로 찔렀을 때 반죽이 묻어나지 않으면 다 익은 상태입니다.
이상으로 땅콩버터 향이 고소하게 가득한 편스토랑 이정현 땅콩빵 레시피를 알아보았습니다.
(출처: 신상출시 편스토랑)
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