편스토랑 이상엽 종이컵 계란빵 추억의 길거리 계란빵 레시피

신상출시 편스토랑에서 눈빛 요리사 상엽에게 주어진 특명은 “계란 한 판을 해치워라!”입니다. 계란 레시피 부자 상엽은 종이컵 계란빵을 준비했습니다.

 

종이컵 계란빵 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 길거리 간식 계란빵을 만들어 먹을 수 있는 이상엽의 종이컵 계란빵은 보틀에 계란 핫케이크가루 우유 설탕을 한번에 넣어 물병을 흔들어 섞어 쉽게 반죽을 만듭니다. 

 

보틀 물병으로 반죽한다 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

종이컵을 틀로 삼아 오일을 뿌려 기름칠을 해주고 반죽을 붓고 계란을 하나씩 넣어줍니다. 전자레인지에서 익는 동안 계란이 터지지 않도록 포크로 노른자를 찔러줍니다. 

 

 

편스토랑 종이컵 계란빵 레시피

■ 요리재료

계란 4개, 핫케이크 가루, 우유, 설탕, 소금, 식용유

 

 

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■ 이상엽 종이컵 계란빵 만드는 법

1. 핫케이크 가루 듬뿍 1컵(종이컵 기준), 우유 1컵(종이컵 기준)에 설탕 1T를 넣고 잘 섞어준다.

 

종이컵에 기름칠을 한다 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

2. 종이컵 4개에 기름을 골고루 발라주고 반죽을 나누어 붓는다.

 

반죽 채우기 팬닝하기 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

3. 계란을 1개씩 깨서 넣고 소금도 한 꼬집씩 넣는다.

 

소금 넣기 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

4. 포크로 노른자를 살짝 터뜨려준다. 노른자를 터뜨리지 않으면 전자레인지 안에서 터질 수 있다.

5. 전자레인지에 약 5분~7분간 돌리면 완성된다. 전자레인지 사양에 따라 시간을 조절해준다.

 

포크로 노른자 터뜨리기 (출처: 신상출시 편스토랑)

 

이상으로 추억의 길거리 계란빵 편스토랑 이상엽 종이컵계란빵 만드는 법을 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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