편스토랑 윤유선 오이소박이물김치국수 여름국수 레시피

신상출시 편스토랑에서 주부 9단 배우 윤유선은 여름 식재료 오이를 이용해 오이소박이물김치와 시원한 오이소박이물김치 국수를 선보였습니다.

 

오이소박이물김치국수(출처: 편스토랑)

 

윤유선 오이소박이 물김치는 여름 물김치로 오이소박이 소에는 무를 많이 넣어야 시원하고, 배를 갈아 단맛을 그리고 다시마 물을 넣어 감칠맛을 올려줍니다.

 

오이소박이물김치(출처: 편스토랑)

 

오이소박이물김치를 넣은 시원한 국수를 만들어 먹기에도 좋습니다.

 

 

편스토랑 오이소박이물김치국수 레시피

▶ 요리재료

오이소박이물김치, 소면 1인분(100g), 소금 1t, 찬물, 삶은 달걀

 

편스토랑 윤유선 오이소박이 물김치 여름김치 레시피 오이 요리 보관방법

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▶ 윤유선 오이소박이 물김치국수 만드는 법

1. 냄비에 물, 소금 1t를 넣고 끓으면 소면을 넣어준다.

2. 젓가락으로 저으면서 익히다가 물이 끓으면 찬물 1/2컵씩을 2번 부어준다.

 

소면담기(출처: 편스토랑)

 

3. 세 번째 끓어오를 때 면을 꺼내 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 뺀다. 총 3~4분 정도 삶아준다.

4. 소면을 그릇에 담고 오이소박이물김치 국물을 부어준다. 기호에 따라 간이 싱거우면 간장을 추가해준다.

 

삶은 달걀(출처: 편스토랑)

 

5. 그 위에 오이소박이와 이등분 한 삶은 달걀을 올리고 통깨를 뿌려주면 완성된다. 삶은 달걀은 생략 가능하다.

 

오이소박이물김치국수(출처: 편스토랑)

 

이상으로 편스토랑 윤유선 오이소박이물김치국수 레시피를 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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