편스토랑 류수영 게장양념 비빔냉면 레시피 냉면 삶는법 양념게장 마늘수육

신상출시 편스토랑에서 어남선생 류수영은 게장양념 하나로 게장양념비빔냉면과 가성비 좋은 절단 냉동꽃게로 만드는 초간단 양념게장 황금레시피를 알려주었습니다.

 

게장양념 비빔냉면(출처: 편스토랑)

 

편스토랑 류수영 게장양념 비빔냉면은 게장양념장과 양념게장으로 만드는 비빔냉면으로 어남선생 마늘수육과 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 게장양념을 넉넉하게 만들어 양념게장과 비빔냉면 두가지를 만들 수 있습니다.

 

마늘수육 (출처: 편스토랑)

 

뭉쳐져 있는 냉면사리 삶는 법은 냉면의 끄트머리 뭉친 부분을 손으로 풀어 준비해 두었다 삶으면 면이 덜 엉겨 붙는다고 합니다. 끓는 물에 넣어 계속 휘저어가며 삶아줍니다. 다음은 매콤달콤한 류수영 게장양념 비빔냉면 레시피입니다.

 

 

 

류수영 게장양념 비빔냉면 레시피

▶ 요리 재료(2인분)

냉면사리 2인분, 양조간장 90ml(14T), 고춧가루 8T, 설탕 6T, 식초 2T, 다진마늘 2T, 다진생강 1T, 깨, 대파 1/2대, 쌈무, 대파는 흰부분을 사용

 

 

 

류수영 <초간단 양념게장> 레시피

류수영 냉동꽃게 양념게장 손질법 편스토랑 게장양념 레시피

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▶ 재료 준비

1) 대파 1/2대를 다진다.

2) 쌈무를 먹기 좋은 크기로 썬다.

 

게장양념 만드는 법 (출처: 편스토랑)

 

게장양념비빔냉면 만드는 법

1. 볼에 양조간장 90ml(14T), 고춧가루 8T, 설탕 6T, 식초 2T, 다진마늘 2T, 다진생강 1T,  깨, 1)의 파를 넣고 섞어 양념장을 만든다. 설탕이 녹을 때까지 섞어준다.

 

냉면 뭉친 부분을 손으로 풀어준다 (출처: 편스토랑)

 

2. 끓는 물에 냉면사리 2인분을 넣어 50초간 삶고 찬물에 헹군다. 삶기 전, 면을 손으로 풀어준 뒤 넣어주고, 냄비에 붙지 않도록 저어가며 삶아준다.

 

냉면 삶는 법 (출처: 편스토랑)

 

3. 그릇에 2의 냉면사리를 담고 양념장 듬뿍 2T를 넣은 뒤 2)의 쌈무, 양념게장을 고명으로 올린다.

 

쌈무 고명올리기 (출처: 편스토랑)

 

4. 깨를 뿌려주면 완성된다. 취향에 맞춰 식초와 설탕을 추가해 드시면 됩니다.

 

게장양념 비빔냉면 (출처: 편스토랑)

 

초간단 양념게장, 양념게장 비빔냉면, 마늘 수육과 같이 먹으면 더욱 맛있습니다. 이상으로 신상출시 편스토랑 류수영 양념게장 비빔냉면 레시피를 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 류수영 마늘수육 냄비수육 레시피

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