토요일은 밥이 좋아 62회에서 서울 핫플레이스 특집 6 미가 이어집니다. 풍미 가득한 솥밥과 환상의 궁합 자랑하는 부드러운 양념 소갈비, 호주 국민 디저트 파블로바 케이크에 이어 서울에서 제주를 만나봅니다.
토밥즈의 서울 핫플 6 미 마지막으로 찾아간 맛집은 서울에서 만나는 제주의 맛을 느낄 수 있는 곳입니다. 카프레제, 바질크림 라자냐, 흑돼지 스테이크 먹방이 펼쳐집니다.
서울숲 제주 레스토랑 성수 레스토랑 핫플 맛집
매장: 소랑호젠
주소: 서울 성동구 왕십리로 58 1층 108호
전화번호: 0507-1380-1046
토요일은 밥이 좋아 화이트 파블로바 브라운 파블로바 그린 파블로바 가든 아이스크림 맛집 서울 핫플레이스
토밥즈가 점령한 서울 핫플 6 미 마지막 주자는 서울숲에 위치한 성수맛집 소랑호젠입니다. 소랑호젠은 제주 사투리로 사랑하려고 라는 뜻이라고 합니다. 이곳은 작지만 아담한 오픈키친 레스토랑입니다. 캐치테이블, 네이버에서 미리 예약을 진행하고 방문하는 것이 좋습니다.
제주 레드향으로 만든 상큼한 카프레제도 맛볼 수 있는데 제주라는 로컬 특색에 맞게 천혜향, 황금향, 레드향, 한라봉 등 시기에 맞는 과일과 모차렐라치즈가 같이 나온다고 합니다.
바질크림 라자냐는 바질페스토크림과 도피누아즈, 화이트라구로 만들어 제주 지형이 그대로 느껴지는 제주 오름을 한 입에 즐길 수 있는 라자냐입니다.
흑돼지 스테이크는 제주 현지에서 직접 최상급 프렌치랙을 선별해 리버스 시어링을 한다고 합니다. 호박고구마 퓌레와 마늘 콩피가 함께 나오며, 고소한 육즙이 입안에서 폭발하고 겉바속촉의 끝판을 느낄 수 있는 제주 흑돼지 프렌치렉 스테이크입니다.
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