알토란 천상현 고추장찌개 제육볶음 양재중 꼬막무침 꼬막비빔밥 레시피

우리가 아는 맛 알토란 422회에서는 '만 원의 행복' 특집이 방송됩니다. 만원으로 뚝딱 만들 수 있는 레시피가 공개됩니다.

매콤한 밥도둑 알토란 제육볶음(출처: 우리가 아는 맛 알토란)

고추장찌개, 제육볶음 등을 맛있게 만들기 위한 비법 재료와 잡내 안 나게 고추장찌개를 끓이는 방법이 소개됩니다.

알토란 고추장찌개(출처: 우리가 아는 맛 알토란)

돼지고기를 삶아 건진다(출처: 우리가 아는 맛 알토란)

알토란 이원일 두부털레기 레시피

알토란 이원일 두부털레기 레시피

또한 겨울 제철을 맞은 꼬막 무침과 꼬막 비빔밥 레시피가 공개됩니다.

알토란 고추장 찌개(출처: 우리가 아는 맛 알토란)

특히 꼬막을 쉽게 해감 할 수 있는 비법을 전할 예정입니다. 잘 해감된 꼬막을 삶는 법도 소개됩니다.

알토란 꼬막무침(출처: 우리가 아는 맛 알토란)

제철 꼬막은 살이 통통하게 올라 식감이 쫄깃하고 감칠맛이 납니다. 또한 꼬막은 단백질과 항산화 물질, 필수 아미노산 등이 풍부하다고 합니다.

알토란 꼬막비빔밥(출처: 우리가 아는 맛 알토란)

이상으로 우리가 아는 맛 알토란 422회에서는 '만 원의 행복' 특집에서 방송되는 제육볶음, 고추장찌개, 꼬막무침, 꼬막비빔밥에 대해 알아보았습니다. 자세한 레시피는 방송이 끝나는 대로 알아보겠습니다.

꼬막비빔밥(출처: 우리가 아는 맛 알토란)