식객 허영만의 백반기행에서는 코미디언 최양락과 김태흠 충남도지사 함께 충남 홍성·예산 내포 맛집을 찾았습니다. 삽교읍 상하리 돼지곱창구이와 묵은지 김치찌개, 옥암리에 위치한 김치말이전골, 홍성 광천읍 광천리에 위치한 소머리수육과 추어 어죽을 맛봅니다.
돼지곱창구이&묵은지 김치찌개
화림곱창
주소: 충남 예산군 삽교읍 상하북길 4
연락처: 041-338-8900
영업시간: 11:30-21:30
메뉴: 돼지갈매기살, 돼지곱창전골, 된장찌개, 냉면, 비빔냉면 등
식객 허영만의 백반기행 홍성 내포 김치말이전골 맛집 김치말이만두 만두전골
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예산 삽교읍 상하리에 위치한 돼지곱창구이 맛집은 바로 화림곱창입니다. 돼지곱창, 막창, 양을 파는 곱창집이지만 돼지갈매기살을 같이 팔고 있고 된장찌개, 냉면, 비빔냉면 같은 후식도 있습니다.
상차림비를 따로 내면 외부에서 고기를 사서 같이 구워 먹을 수 도 있습니다. 돼지곱창은 신선도가 좋아 잡내가 없고 부드럽게 구워 먹을 수 있어 좋습니다. 날씨가 추운 날에는 곱창전골도 좋습니다. 깔끔하면서 깊은 맛에 곱창 곱이 흘러나와 더욱 깊은 맛을 맛볼 수 있습니다.
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