식객 허영만의 백반기행 단양 흑마늘 오리백숙 더덕오리불고기 보양식 한상 13가지 약초

식객 허영만의 백반기행에서는 눈웃음이 매력적인 배우 장희진과 함께 단양으로 향합니다. 단양 명물 흑마늘과 13가지 약초를 넣어 만드는 오리보양식 한 상을 맛보게 됩니다.

 

오리백숙

 

이곳은 오리 닭전문점으로 가든과 민박을 겸하고 있어 단체손님들도 많이 찾는 곳이고, 근처 캠핑왔다 들려 먹기 위해 많은 손님들이 찾아옵니다.

 

 

흑마늘 오리백숙집

산청가든

주소: 충북 단양군 영춘면 구인사로 1284-3

전화번호: 043-423-2257

메뉴: 흑마늘오리백숙 더덕오리불고기 능이백숙 옻나무오리백숙 등

 

 

식객 허영만의 백반기행 단양 청국장 산초두부구이

식객 허영만의 백반기행 단양 청국장 산초두부구이

 

단양에서 흑마늘 오리 보양식 한상을 맛볼 수 있는 곳은 바로 산청가든입니다. 특히 흑마늘 오리백숙은 오래 끓여 깊고 진한 국물맛이 일품입니다. 여기에 푹고아 부드럽고 야들야들한 오리고기와 한약재와 흑마늘이 들어가 보양식으로 제격입니다.

 

더덕오리불고기

 

더덕오리불고기는 더덕과 오리고기가 주물럭처럼 양념되어 솥뚜껑에 나오면 익혀서 먹습니다. 오리불고기는 야채와 더덕, 버섯과 어우러져 향긋한 맛이 좋고 매콤달콤하니 입맛을 돋게 합니다.

 

식객 허영만의 백반기행 단양 산나물밥상 도락산 산채정식

식객 허영만의 백반기행 단양 산나물밥상 도락산 산채정식