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식객 허영만의 백반기행에서는 배우 송선미와 함께 경기도 광명으로 맛의 광명을 찾아 박속낙지탕을 맛봅니다.
박속낙지탕은 시원한 박속과 야들 야들한 낙지가 조합을 이루고 먹물 볶음밥까지 맛보며 최고의 보양식 밥상으로 소개합니다. 이곳은 100% 국내산 낙지만을 사용하는데 크기가 커서 마치 문어 같은 느낌이 납니다.
광명 박속낙지탕 맛집
서해박속낙지전문점(광명본점)
주소: 경기도 광명시 오리로 1034-1 1층
전화번호: 02-2681-5234
식객 허영만의 백반기행 광명 소하동 김치두루치기 맛집 명물두루치기 전문점
광명 박속낙지탕 맛집은 바로 서해박속낙지전문점입니다. 100% 국내산 살아있는 활낙지로 신선해 엄청 연합니다. 소화를 돕고 섬유질이 풍부한 박 안에 낙지를 넣어 끓여 박속낙지탕이라 불리는데 박은 섬유질이 풍부하고 소화를 돕는다고 합니다.
박 역시 직접 재배해 사용하며 박이 수박처럼 익는 여름철 수확해 무보다 훨씬 맑고 감칠맛나는 육수가 시원합니다. 여기에 낙지 먹물을 활용해 볶음밥과 칼국수를 끓여주는데 이 또한 별미로 먹을 수 있습니다.
식객 허영만의 백반기행 밀양 13000원 돌솥밥정식 20첩 반상 돼지갈비
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